• Сортировать темы:
  • по ответам
  • по дате

Форум Производство и переработка

Правила форума
ul.tabs a div.main-content

Импортзамещение!замена Китайских технологий.

Предлагаю заменить Китайские Технологии Российскими! Позволяющие легко увеличить сроки хранения вяленой снековой продукции до 12 месяцев. .Реально улучшить Вид и Вкус. Сделать продукт Янтарным и Пластичным. А самое главное увеличить выход продукции в 2-3 раза! Без применения химии....

последний ответ от Андрей Нерослов , 17 фев 2020 09:36

Новинка.Технологию производства вяленой соломки.

Предлагаю технологию производства вяленой соломки из кеты.горбуши.минтая и тд.с выходом 65-70% ....

последний ответ от Андрей Иванов , 13 фев 2020 10:34

Как правильнее посолить крупную рыбу для вялки?

Всем тепла!Имеем леща и карася, размерный ряд 0,6 - 1,5 кг. Икряной. Непотрошёный. Кто может - поделитесь! ...

последний ответ от Сергей Кнауб , 4 фев 2020 15:05

Бесплатно! Консультирую Рыбные Предприятия по ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ Вопросам .

Консультирую Все Рыбные предприятия,любой формы собственности, по ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ вопросам связанные с переработкой Рыбы,Икры,Морепродуктов.  Практический Профессиональный стаж в Рыбной Отрасли более 45 лет.!...

Дефростация Рыбы

Кто Хочет Правильно И Безубыточно Дефростировать Рыбу ?...

последний ответ от Владимир Демченко , 16 янв 2020 20:55

Качество икры

Уважаемые участники форума. Столкнулась с такой ситуацией в этом году. Нет сухой икры. Что предлагают за потовую цену от 2500-2800 в Москве это либо каша либо пинпонг.  Причем указаны производители, у которых мы брали уже года три шикарный продукт! Что это - происки оптовиков в Москве или это производители так делают? К слову в декабре была закуплена икра у трех оптовиков - и ни одного шикарного ведра. ...

последний ответ от АРКАДИЙ Дарбинян , 17 ноя 2019 20:25

Вялка рыбы

Доброго дня уважаемые форумчане.Кто занимается вялкой сушкой рыбы. Какое оборудование используете,...

Диагностические аудиты Рыбного производства по Чек-листам торговых сетей

Добрый день, коллеги!Уважаемые Производители, кто нуждается в помощи перед аудитом торговых сетей по системам: HACCP (ХАССП), ISO 22000:2018, FSSC 22000 (Ver5.1), BRC (Ver8), ISO 9001???...

Требуется переработка разделка охл рыбы в Москве

Требуется услуга по ЕЖЕДНЕВНОЙ разделке охлаждённой рыбы на охлаждённое филе . Профессионально, качественно и в нужные сроки
Без нал,НДС,Меркурий ТУ
Желательно в Москве или ближ МО...

последний ответ от Евгения Улитина , 7 окт 2019 09:51

Подложка ламинированная.

Добрый  день!Подскажите. Кто какую подложку использует при упаковке? Какие цвета, толщина? ...

Ищу производителей морепродуктов.

Ищу производителей морепродуктов. Дистребьютеров и перекупов прошу не беспокоить. Доставка необходима в Иркутск!Интересует вот такой ассортимент Мясо краба(в клешнях и очищенное) Стригун  Лангустины Креветка с икрой (углохвостая) Ботан Гребешки (без раковины) Щупальца Семга филе Тунец филе  Мидии полустворки Мясо мидий  Шримс козырьковый Устрицы  Креветка королевская очищенная   (Может ещё какие нибудь морские коктейли консервированные в банках) ...

последний ответ от Светлана Шадзис , 20 авг 2019 11:43

Ищу технолога Александра Мельника

Подскажите телефон...

Российское или Японское рыбоперерабатывающее оборудование

Здравствуйте уважаемые участники этого замечательного форума. У меня очень простой вопрос. Напишите пожалуйста свои отзывы об оборудовании Икс-Сити. У кого оно стоит? Какое? Как себя зарекомендовало?...

Услуги По Переработке Рыбы И Море Продуктов (филе,стейк, Глазировка, Ваккумированиефасовка )

Уважаемые партнеры!

Производственное предприятие «Серебро морей»
Мы успешно работаем в сфере переработки морепродуктов больше восьми лет.
Компания « Серебро морей» осуществляет переработку рыбы и море продуктов с 2008 года
Предлагаем Вам выполнение заказов на переработку, как срочных небольшого и среднего объема, так и больших долгосрочных заказов, с возможностью хранения и размещения Вашей продукции на нашем складе, специально оборудованном для хранения сырья и готовой продукции.
Мы Предоставляем полный спектр услуг:
1.Производств...

последний ответ от Максим Найдёнов , 1 июн 2017 10:39

переработка африканского (клариевого) сома

К концу года можем выйти на объем 50 тонн африканского( клариевого) сома в месяц.Может у кого есть опыт в переработке (кроме копчения)?...

последний ответ от Вадим Баронков , 27 июл 2019 16:08

Как найти партнёров для осваивания пруда?

У меня в собственности есть пруд. Водная гладь порядка 11 га, максимальная глубина 8 метров.  Где и как можно найти партнёра для разведения в нём рыбы? Я готов предоставить арендные каникулы, даже участвовать финансово в развитии. Но у самого ни знаний, ни времени этим плотно заниматься нет. Попытка поспрашивать знакомых и знакомых знакомых ни к чему не привела....

последний ответ от Авак Авдалян , 31 июл 2019 21:29

Ищу работу технологом

Ищу работу мастера-технолога рыбы и рыбной продукции.В Москве или Московской области. 32года, опыт 6 лет на заводах дальнего востока, имею права кт.В.  Сейчас нахожусь на Камчатке готов вылететь в любое время. Тел: 89098375747 Александр ...

последний ответ от Николай Канягин , 31 мая 2019 00:46

СИЗ. Одноразовая одежда из нетканых материалов для предприятий пищевой промышленности.

Здравствуйте ! Хотелось бы услышать мнение переработчиков рыбного производства. Пользуется ли данная продукция спросом ? Комбинезоны, фартуки, халаты, нарукавники, перчатки, шапочки, маски, носки, бахилы, пакеты любых размеров и плотности ПНД, ПВД. Российское производство. Товар сертифицирован....

последний ответ от Владимир Колыско , 30 мая 2019 10:05

закупаем любые рыбные отходы

На постоянной основе в неограниченном количестве  закупаем ЛЮБЫЕ  рыбные отходы, в том числе СОЛЁНЫЕ ( потроха, хвосты,плавники) для производства рыбной муки  в охлаждённом и замороженном виде.  Самовывоз.  
 Предоставляем оборотную тару.  Крупным переработчикам возможна предоплата  Предоставление необходимых документов....

последний ответ от Загит Ногманов , 17 апр 2019 14:50

5 тн чёрной икры в год- Это Реальность

Мы ищем СОИНВЕСТОРА по строительству Осетровой фермы в Ростовской обл. х.Пухляковка . Добыча икры 5-тн в год .без учета мяса осетра. окупаемость 2-3 года . Опыт имеется. Взнос 10млн.руб. Ждем ваши соображения...

← Предыдущая 1 2 3 4 5 6 10 11

Горячее предложение