Ключевые события:
В последнюю неделю мая, с 25-го по 31-е число, на оптовом сегменте внутреннего рынка мороженой рыбы преобладала тенденция к стабилизации или снижению цен, что во многом объясняется сезонным затишьем и подготовкой отрасли к лососевой путине. В рознице, однако, сохранился умеренный рост: по данным Росстата, за отчётный период рыба мороженая неразделанная подорожала на 0,32 процента, а с начала года накопленный рост составил 6,51 процента.
На Дальнем Востоке цены оставались устойчивыми благодаря сбалансированности спроса и предложения. Тихоокеанская треска держалась на отметке 550 рублей за килограмм, минтай — 180 рублей, сельдь — 138 рублей, камбала — 160 рублей, и за неделю ни одна из этих позиций не изменилась. При этом с начала года треска прибавила 33,3 процента, а минтай — 25,9 процента. На Северо-Западе ситуация носила разнонаправленный характер: активные экспортные поставки на фоне дефицита свежего предложения подталкивали вверх тресковые — атлантическая треска выросла на 1,5 процента (до 660 руб./кг), пикша прибавила 2,6 процента (до 390 руб./кг). В то же время нераспроданные запасы прошлогодней продукции давили на цены пелагических видов: атлантическая скумбрия потеряла 3,4 процента (до 280 руб./кг), а сельдь подешевела на 1,4 процента (до 143 руб./кг). В центральных регионах также наблюдалось снижение: минтай подешевел на 1,4 процента (до 210 руб./кг), атлантическая сельдь — на 0,7 процента (до 145 руб./кг), а скумбрия и тихоокеанская сельдь остались без движения.
По данным отраслевой системы мониторинга на 25 мая 2026 года, общий вылов водных биоресурсов российскими пользователями составил 1 947,4 тысячи тонн, что на 3,9 процента ниже аналогичного периода прошлого года. До психологически важной отметки в 2 миллиона тонн осталось менее 53 тысяч тонн. Основной объём традиционно обеспечил Дальневосточный бассейн — 1 583,9 тысячи тонн, практически на уровне 2025 года (минус 0,2 процента). В его структуре добыча минтая сократилась до 1 106,6 тысячи тонн, зато вылов тихоокеанской сельди вырос до 266,1 тысячи тонн, компенсируя часть снижения. Северный бассейн прибавил 3,2 процента (146,2 тыс. тонн) благодаря росту добычи пикши, Западный бассейн нарастил вылов на 9,2 процента (43,9 тыс. тонн) за счёт шпрота. В то же время Азово-Черноморский бассейн сократил показатели на 4,6 процента, а Волжско-Каспийский — сразу на 23,3 процента из-за резкого падения добычи кильки. Наиболее глубокий спад отмечен за пределами национальных вод: в конвенционных районах и открытой части Мирового океана российский флот освоил 121,18 тысячи тонн, что на 37,7 процента ниже прошлогоднего уровня.
В мировых котировках отмечен значительный годовой рост цен на треску и минтай при снижении стоимости норвежской сельди и скумбрии. Отдельного внимания заслуживает ситуация на рынке лососёвых: чилийский кижуч завершает сезон с рекордным объёмом предложения, что оказывает давление на импортные цены, в то время как российские рыбаки только готовятся к старту добычи дикого лосося.
В отраслевой повестке конца мая прозвучало предложение привязать государственные квоты на вылов к обязательствам поставлять не менее 40–60 процентов улова на внутренний рынок и ограничить торговую наценку 15 процентами от отпускной цены производителя для всей оптово-розничной цепочки. Глава ВАРПЭ, в свою очередь, отметил лидерство России в мировой торговле премиальными крабами и усиление конкуренции на глобальном рыбном рынке, где российские поставщики минтая и сурими соперничают с американскими производителями на рынках Европы и Азии.
Для обзора детальной информации по анализу рынка рыбы оформите подписку.
Оформить подписку на Аналитику рыбной отрасли
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.