Изготовлен из легкого материала.
Фартуки этой модели:
Изготовлены из полиуретановой пленки (без учета ткани базы), со сварными нагрудникам и укрепленными углами.
Легкие и удобные, имеют свободную поверхности обеспечивающую идеальную гигиену.
Изготовлен из материала среднего по весу.
Устойчивы к воздействию масел и животных жиров.
Идеально подходят для мясной и рыбной промышленности.
Подходят для стирки в стиральной машине при температуре до 90°C и сохраняют гибкость при температурах до -65°С
Срок службы немецких фартуков из полиуретана — 12 месяцев
Постоянно в наличии на складе!
Фартук LEDOLIN-L90, длина 100 см, цвет белый.
Фартук LEDOLIN-L90, длина 120 см, цвет белый.
Фартук LEDOLIN-L90, длина 135 см, цвет белый.
Фартук кольчужный (производство )
Перчатки кольчужные 5-ти палые (производство )
выполнены из нержавеющей стали с серебряным напылением нескольких размеров.
Заточное устройство КЕ-198
Технические характеристики:
Напряжение: 220 V
Мощность: 0,5 Квт
Вес: 1,15 кг
Габариты: 220х70х90 мм
Производство :
Заточное устройство КЕ-280
Технические характеристики:
Напряжение – 220/50/1
Высота – 100 мм
Ширина – 110 мм
Длина – 300 мм
Вес – 700 г
Заточное устройство Chef's Choice 2000
Станция Chef's Choice 2000 предназначена для использования на профессиональной кухне, на предприятиях общественного питания, в ресторанах и т.п., требующих заточки столовых приборов в промышленных масштабах. Необычайно высокая мощность и производительность позволяет невероятно быстро затачивать ножи до состояния бритвы. Прибор прост в управлении и не требует дополнительных профессиональных навыков при заточке. В основе станка Chef'sChoice– запатентованная система 2-этапной заточки ножа, обеспечивающая продолжительную остроту режущей кромки. Вращающиеся точильные диски покрыты 100%-ым алмазным абразивом. На первом этапе происходит заточка, на втором – доводка и полировка режущей кромки. Отсоединяемый точильный модуль легко вынимается для мытья в посудомоечной машине или вручную. Подходит для обычных (европейских, азиатских) и серрейтированных ножей.
Заточное устройство SHARPX
Технические характеристики:
Вес – 6 кг
Длина – 360 мм
Ширина – 180 мм
Высота – 190 мм
Диаметры дисков – Ø 150 х 20, Ø 13 мм
Напряжение – 220 В
Мощность – 250 Вт
Продаётся оборудование,две камеры вялки и копчения КСХК500,(цена 150000 рублей,новая стоит 1100000.) камер копчения КТД,300(120000.руб.) (производство 2011 год НПО Инициатива) в хорошем рабочем состоянии.вакуумный упаковщик henkelman (marlin 52) 120000 рублей. холодильная установка на газель эллинж,работала один сезон 50000 рублей.
Всегда свежая камчатская икра лососевых пород (горбуша, кета) в кубиках (10, 13, 15 и 25кг) с доставкой по Санкт-Петербургу.
Вылов 2018 года, в сентябре ещё плавала, привоз еженедельный, поэтому всегда свежая.
Икра сухая, икринки цельные, не шкурит, без послевкусия, то есть качество гарантируем. ДЕГУСТАЦИЯ перед оплатой.
От 10 кг БЕСПЛАТНАЯ доставка. Возможен самовывоз.
Документы, Меркурий. Нал, безнал.
По вопросу поставок звоните по тел. Антон Евгеньевич.
Представим ваши интересы в Приморском крае!!!
1. Осмотр рыбной продукции( фотография и замеры температуры)
2. Подготовка сопроводительных документов на рыбную продукцию.
3. Погрузка-выгрузка с фото фиксацией.
4. Сопровождение, контроль сделок!!!!
Цены зависят от стоимости продукции, Гибкая ценовая политика!
Будем рады нашему сотрудничеству!!!
По всем вопросам обращайтесь по тел.
ООО "ДВ ИНТЕРПАК" реализует оптом мешки под рыбу! Сэндвич-бэги (бумажные мешки на основе полипропилена) различных сортов и размеров! Качественные, прочные, крепкие!
Основа (внутренняя часть) сэндвич бэга состоит из полипропилена, полотняного переплетения. В производстве используются различные сорта полипропилена, отличающиеся по прочности и цене: прозрачный (первичное сырье), белый, бело-серый, серый, серо-зелёный и зеленый (по убыванию прочности). Лицевая сторона сэндвич бэга изготавливается из бумаги, отличающейся своей влагостойкостью: желтая - более влагостойкая и серая - менее влагостойкая
По желанию клиента мы можем:
- изготовить сэндвич бэг любого сорта и размера,
- нанести логотип или любую другую информацию на лицевую сторону мешка.
Всегда в наличии мешки 105*40 всех сортов. Остальные мешки изготовим на заводе по Вашим размерам в кротчайшие сроки!
На всю продукцию предоставляем сертификаты!
На мешок нанесены все необходимые манипуляционные знаки упаковки, в соответствии с действующим законодательством! Также возможно нанесение логотипа и другой необходимой вам информации!
В продаже вкладыши ПВХ! Различных размеров и плотности!
Товар находится на складе во Владивостоке. Осуществляем регулярные отправки во все регионы России!
Икра лососевая (Кеты). Вылов 2018 посёлок Полины-Осипенко, горная речка. Икринки крыпные, сухая не жидкая, не катается. Малосольная. Охлажденная. Фасовка 12кг; 24. Документы в наличие. Работаем исключительно оптом. От 24кг
Доставка продуктов питания по Москве и Московской области.
В нашем автопарке автомобили грузоподъёмностью от 1,5 до 3 тонн.
Работаем по договору, безналичный расчет. Полный пакет документов.
Возможна подача в день заказа.
Спутниковый интернет для береговых объектов. Ждём Ваших запросов на нашу почту: , либо звоните по телефону: +7 (4212) 200-290. Можете оставлять запрос здесь, на сайте, ответим оперативно!
Мы осуществляем ежедневную перевозку любых морепродуктов по всей территории России и Крыма без выходных и праздничных дней.
Работаем круглосуточно без выходных, заявки принимаем в любое время, машина подается в удобное для клиента время.
Возможна любая форма оплаты, в том числе безналичный расчёт с НДС.
Работаем с любыми видами автотранспорта.
Предоставляем услуги грузчиков.
Предлагаем икру кетовую и горбушевую собственного производства в стеклянной банке
Упакована под вакуумом,евроключ, документы Меркурий.
Отправка в регионы. Работа по договору.
ЖИВОЙ ТОЛСТОЛОБИК НАВЕСКОЙ 1.5-2.5 кг
От 1 тонны 70 р/кг
От 5 тонн 60 р/кг
От 10 т 50 р/кг
ИВОЙ ТОЛСТОЛОБИК навеской 3-7 кг 20 тонн в наличии,
От 1 тонны 80 р/кг
От 5 тонн 75 р/кг
От 10 тонн 70 р/кг
Самовывоз, Цимлянское водохранилище.
СВЕЖЕМОРОЖЕНЫЙ ТОЛСТОЛОБИК
навеской 1-3 кг 10 тонн на остатке.
Блоки по 120 кг, хранение на паллетах в пленке.
Вылов сентябрь 2018 года.
Полный пакет документов.
Наличный расчет по факту загрузки.
Самовывоз с МО.
Возможна доставка по РФ, логистика оговаривается.
Цена 90 р/кг
ЖИВОЙ КАРП НАВЕСКОЙ 1.5 КГ И НАВЕСКОЙ 2-4 КГ(10%зеркало)
От 1 т 110 р/кг
От 5 тонн 105 р/кг
От 10 тонн 100 р/кг
ЖИВОЙ КАРП ЗЕРКАЛЬНЫЙ(50/50% )
НАВЕСКОЙ ПО 2-4 КГ
От 1 тонны 120 р/кг
От 5 тонн 115 р/кг
От 10 тонн 110 р/кг
КАРАСЬ ЖИВОЙ цимлянский навеской 0. 3-1.0 (несортированный):
От 1 до 3 тонн: 40 р/кг
От 3 до 5 тонн: 37 р/кг
От 5 тонн 35 р/кг
МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ЗАРЫБЛЕНИЯ И КАК ТОВАРНУЮ РЫБУ,
КАЧЕСТВО ОТЛИЧНЕЙШЕЕ
КАРАСЬ цимлянский живой навеской 0.3-0.5 кг:
ОТ 1 тонны до 3 т: 45 р/кг
От 3 тонн 40 р/кг
От 10 тонн 35 р/кг
КАРАСЬ навеской 0.6-1.0 кг:
От 1 до 3 тонн: 50 р/кг
От 3 тонн: 47 р/кг
КАРАСЬ СВЕЖЕМОРОЖЕНЫЙ азовский
навеской 0.3- 0.8 кг:
От 1 до 5 тонн 45 р/кг
Сазан дикий навеской от 3 до 15 кг.
От 1 тонны от 60 р/кг
СОМ ЦИМЛЯНСКИЙ ОХЛАЖДЕННЫЙ НАВЕСКОЙ ОТ 8 ДО 60 КГ
СУДАК ЦИМЛЯНСКИЙ ОХЛАЖДЕННЫЙ НАВЕСКОЙ 1-2.5 КГ ПО 210 Р/КГ
НАВЕСКОЙ 0.5-1 КГ ПО 180 р/кг
СВЕЖЕМОРОЖЕНЫЙ:
СУДАК до 0.3 кг 85 р/кг
СУДАК 0.3-0.5 кг 125 р/кг
СУДАК 0.5-1 кг 170 р/кг
СУДАК 1+кг 185 р/кг
От 1 тонны отгрузка
Плотва цимлянская 16-20 см:
От 1000 кг: 90 р/кг
От 5 тонн: 85 р/кг
От 10 тонн: 80 р/кг
ВОБЛА ДАГЕСТАНСКАЯ ИКРЯНАЯ
От 5 тонн 95 р/кг
От 1 тонны 100 р/кг
ТОЛСТОЛОБИК живой, охладженный и свежемороженый
1- кг: 50 р/кг
1-2 кг: 65 р/кг
2-3 кг: 75 р/кг
8-10+ кг: 150 р/кг
СВЕЖЕМОРОЖЕНЫЙ КАРП 2-3 КГ ПО 80 Р/КГ!
В наличии 1500 кг, звоните, чтоб забронировать его прямо сейчас!
ПИЛЕНГАС свежемороженый
1+ кг: 120 р/кг
ПИЛЕНГАС охлаждённый/живой
0.3-0.5 кг 85 р/кг
1+ кг: 140 р/кг
ЛЕЩ ЦИМЛЯНСКИЙ
0.5-0.8. кг: 85 р/кг
0.8-1.2 кг: 115 р/кг
1.2-2.0 кг: 140 р/кг
2-3 кг 160 р/кг
ЖИР СУДАКА ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК ПТИЦЕ И ЖИВОТНЫМ- 250 Р/КГ!
МУКА РЫБНАЯ ПО 50 Р/КГ
содержание протеина в среднем 55%
РЫБНЫЙ ФАРШ
Премиум из филе судака 280 р/кг
Обычный из судака по 250 р/кг
Из толстолоба по 250 р/кг
Из щуки по 250 р/кг
Цена актуальна от 10 кг, доставка по Ростову-на-Дону бесплатно!
От 50 кг скидка 10 р/кг
➡Отгрузка от 1 тонны, в день или через день после поступления заявки!
➡ Самовывоз, Ростовская область
➡Возможно формирование заявки ассортиментом, общим весом от 1500 кг
➡Мы предоставляем гибкую систему скидок, зависящую от от объема.
➡ДЛЯ ЗАКАЗА ЗВОНИТЕ, ПИШИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС:
(Мегафон, Viber)
WhatsApp wa.me/
Telegram: https://t.me/mayamatulina
Электронная визитка менеджера Майя Матулина с полным объемом контактной информации: https://vcard.is/maiya.matulina
Подписывайтесь на нас в соцсетях и будьте в курсе акций и новых поступлений вкусной рыбки:
➡Instagram: fish.super.rnd
➡Telegram: t.me/fishsuper
➡Vk: https://vk.com/fish.super
➡Ok: ok.ru/fish.super
➡Fb: https://www.facebook.com/smm.turbo
ЩЕПА ДЛЯ КОПЧЕНИЯ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ ИЗ БУКА, ДУБА И ОЛЬХИ. ФРАКЦИИ: (1-3мм)-15руб.кг, (4-7мм)-17руб.кг,(8-12мм)-19руб.кг. Продукция упакована в полипропиленовые мешки по 20кг. По желанию заказчика возможна расфасовка от о,5 кг и до 25 кг.Работаем по наличному и безналичному расчету!!!
ВЫСОКОПРОТЕИНОВАЯ 75% РЫБНАЯ МУКА собственного судового производства из черноморской рыбы (хамса, килька...)
Компания ООО "Волна" реализует рыбную муку и рыбий жир, собственного судового производства из свежей, выловленной в черном море рыбы.
Оптимальные решения по защите от птиц.
В мире, где постоянно увеличиваются потребности в продовольствии, энергии и мобильности, эффективная и долговременная защита от птиц имеет большое значение. Приборы, которые мы разрабатываются, позволяют удерживать птиц на безопасном расстоянии, обеспечивают нашим клиентам более безопасные условия труда и наиболее эффективным способом защищают от ущерба.
Птицы, устремляющиеся в поисках пищи в сельскохозяйственные районы, часто переносят опасные заболевания и повреждают сельскохозяйственные культуры. Фрукты, овощи, посевы и всходы — все это может стать кормом для птиц, если им ничто не помешает. Обычно птицы каждый день поглощают столько пищи, сколько весят сами. Это приводит к большим потерям урожая на полях и запасов в амбарах. В глобальном масштабе ежегодный ущерб измеряется в миллиардах евро. Удержание птиц на безопасном расстоянии от сельскохозяйственных районов — важная задача, но зачастую она оказывается трудоемкой или неэффективной при использовании обычных методов.
Автоматическая система отпугивания птиц на 100 %.
Это полностью автоматическая система, обеспечивающая непрерывное отпугивание птиц после выполненной один раз настройки. Принцип отпугивания птиц лазерным лучом подсказан самой природой. Птицы воспринимают приближающийся лазерный луч как физическую опасность. Он оказывает воздействие на их инстинкт самосохранения и заставляет улетать прочь. Постоянное присутствие движущегося лазерного луча защищает охватываемые области от птиц 24 часа в день, 7 дней в неделю.
Причины, которые заставляют выбрать систему : Защита от птиц 24 часа в день, 7 дней в неделю, Простота развертывания в любой ситуации, Безопасность для людей и птиц, Несколько источников питания. Большая дальность
действия — до 2 500 м.Обеспечивает эффективное отпугивание птиц на значительных расстояниях и обширных участках площадью до 1200 Га. Безопасен как для окружающей среды, так и для живых существ
Это чистое и бесшумное решение, которое абсолютно безвредно для птиц.
Оптимизированный лазерный луч
Эта задача была решена за счет комбинированного использования высокоточной оптики, системы фильтрации и определенных частот оптического
диапазона. В результате достигнута исключительная эффективность отпугивания птиц без какого-либо риска для глаз людей и птиц. Долгосрочная эффективность
Сохраняет эффект отпугивания в течение длительного времени. Индивидуальное и не зависимое энергетическое питание от сети ветряного и солнечного генератора любых на полях и озерах . Тщательно отобранные компоненты
Все компоненты системы тщательно отобраны для соблюдения требований высоких промышленных стандартов качества и обеспечения надежной работы в полевых условиях при минимальном уровне техобслуживания.
Система отличается интуитивно понятным программным обеспечением, что обеспечивает легкую и быструю настройку.
Живая рыба, на 100% здоровая. Лучшее соответствие цена-качество. Доставка рыбы до водоёма в Москве и Московской области. Есть возможность доставить в любой регион России, со 100 % выживаемостью рыбы. Купить живую рыбу можно позвонив нам, по вышеуказанным телефонам.
Холодильные камеры шоковой заморозки в Крыму с установкой.Хорошие цены,гарантия,сервис 24 часа.
•Хололодильная камера шоковой заморозки представляет собой теплоизолированное помещение, оснащенный входом и выходом, между которыми осуществляется движение тележек с продуктом.
•Заморозка продукта происходит за минимальное время (1,5-2 часа) в потоке холодного воздуха – это единственный стопроцентный натуральный способ консервации продуктов, который позволяет сохранить питательную ценность, вкус и аромат свежей выпечки, фруктов и овощей, рыбных и мясных полуфабрикатов.
•Камеры шоковой заморозки применяются для быстрой заморозки продукта в воздушной охлаждаемой среде на стеллажах, тележках или подвесах.
•Наши специалисты выполняют полный комплекс работ по расчету проектированию, строительству и монтажу холодильных камер шоковой заморозки для производства и длительного хранения продуктов питания.
•Предоставляется гарантия на оборудование и работы, послегарантийное сервисное обслуживание.
Камеры шоковой заморозки продуктов
Принцип работы шоковой заморозки
Камеры шоковой заморозки продуктов
Камера шоковой заморозки выполнена в виде теплоизоляционный контура, в котором осуществляется движение тележек-этажерок с полуфабрикатами или продукт на лотках или поддонах загружается на стеллажи в рабочую камеру.
В качестве теплообменного оборудования применяются воздухоохладители с увеличенным шагом оребрения теплообменной поверхности, что способствует увеличению времени функционирования холодильного оборудования между циклами оттайки. В камерах используются специальные воздухоохладители типа «турбо-фриз», которые обеспечивают равномерную скорость замораживания продуктов, за счет обдува продукта со всех сторон. Равномерность распределения температуры по слоям продукта и скорости теплосъема находятся в зависимости от расположения продукта и направления воздушных потоков. Использование «турбо-фриз» позволяет значительно уменьшить время термической обработки полуфабрикатов в камере шоковой заморозки, а также снизить затраты электроэнергии.
Компания «КРЫМХОЛОДСЕРВИС» производит поставку и монтаж сборных холодильных камер и многосекционных холодильников, как для среднетемпературных, так и для низкотемпературных режимов хранения
Компания «КРЫМХОЛОДСЕРВИС» проектирует, поставляет, монтирует любые камеры шоковой заморозки с последующим сервисным обслуживанием.Камеры шоковой заморозки обеспечивают замораживание продуктов, форма которых не позволяет использовать аппараты непрерывного действия. Охлаждение продукта достигается максимально быстро за счет интенсивного, направленного движения воздуха охлажденного до температуры ― 35С...-37С. Ускоренное подмораживание продукта не допускает образования крупных кристаллов в клетках тканей продукта, сохраняя целостность мембран клеток. При домораживании обеспечивается возможность долговременного хранения без каких либо изменений в продукте. В результате использования скороморозильного оборудования Вы максимально сохраняете полезные свойства и внешний вид продукта на длительный срок.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ:
Замораживание овощей, фруктов, ягод, грибов.
Замораживание полуфабрикатов (фарша, пельменей), мяса, курицы, морепродуктов, рыбы, субпродуктов, овощных смесей, фруктов, ягод, грибов, хлебобулочных изделий, готовых вторых блюд на подложке.
Удобно использовать на птицефабриках, мясокомбинатах, рыбокомбинатах, рыбодобывающих судах.
Специалисты компании «КРЫМХОЛОДСЕРВИС» оптимально подберут оборудование для ваших производственных нужд с учетом технологических требований предприятия:
грамотно составят проект холодильной камеры;
подготовят техническую документацию;
проведут расчеты системы холодоснабжения;
подберут холодильное оборудование с необходимым набором функциональных возможностей;
произведут монтаж холодильной камеры и установку оборудования.
Компания "Крымхолодсервис" предлагает широкий ассортимент быстромонтируемых сборно-разборных холодильных и морозильных камер с толщиной пенополиуретановой панели от 80 до 120мм для охлаждения и хранения продуктов питания, лекарств, цветов при средних температурах (-5…+5С, 0…+7С, +6…+12С), и низких температурах (-10…-18С, -18С…-25С), а также камеры для шоковой заморозки при производствах.Стандартные холодильные камеры производятся объемом от 3 до 800 куб.м., Собираются холодильные камеры из теплоизоляционных трехслойных сэндвич-панелей, соединяемых между собой специальным ПВХ-замком типа "шип-паз" по технологии фирмы "VERKOS" (), или эксцентриковым замковым соединением по технологии фирмы "INTERTECHIKA" (). В комплект поставки входит распашная или откатная дверь в комплекте с замком и импортной фурнитурой. Двери имеют различные габаритные размерами.
Кроме типовых моделей, камеры проектируются точно вписывающиеся в заданный габарит, в существующую комнату или помещение. Камеры могут комплектоваться автономным холодильным или морозильным моноблоком, сплит-системой, или подключаться к системе центральнизованного холодоснабжения в магазине.
Холодильные камеры занимают широкий сектор промышленного применения и разделяются по температурному режиму и технологическому признаку. Холодильные камеры хранения обеспечивают качественное хранение продукции при заданных температурных параметрах. Среднетемпературные камеры работают в режиме 0…+10С. Низкотемпературное оборудование предназначено для хранения сырья и замороженной продукции при температуре -18…-25С. Этапу хранения готовой замороженной продукции предшествует холодильная обработка продуктов. Для этого применяется быстроморозильное оборудование, отличающееся по мощности и назначению.
Компания «Крымхолодсервис» предоставляет полный комплекс услуг по
изготовлению холодильных камер "под ключ".
Решаем любые задачи: проектирование, продажа, установка,
демонтаж, ремонт, сервисное обслуживание, консультации.
Широкий выбор продукции от различных производителей.
Холодильное оборудование для заморозки продукции в Крыму.Доставка,установка,гарантия,сервис.
Для заморозки продуктов питания с последующим их хранением используются низкотемпературные холодильные камеры, стенки камеры хорошо утепляются при помощи сэндвич - панелей или других изоляционных материалов, благодаря чему уменьшаются теплопоступления в камеру, что позволяет уменьшить мощность холодильной машины. Температура в таких камерах обычно от -18°С до -24°С а скорость заморозки порядка 2,5 часов. Выбор холодильного оборудования: Для того чтоб правильно рассчитать и подобрать новое холодильное оборудование для вашего объекта необходимо четко понимать цели его использования, объемы, температуры, влажность продукта, данные о технологическом оборудовании, климатическая зона, конструкции ограждающих конструкций и многие другие параметры. Поэтому перед тем как купить промышленное холодильное оборудование нужно знать, что вам нужно, а специалисты «Крымхолодсервис» просчитают, подберут и предложат наиболее оптимальный вариант, который наверняка вас устроит. Помимо подбора и проектирования новых объектов, мы также обслуживаем, модернизируем, а также ремонтируем уже эксплуатируемые объекты.Чтобы поддерживать заданную низкую температуру и охлаждать внутреннее пространство, используют специальные холодильные агрегаты - моноблоки или сплит-системы. Самыми известными и качественными камерами для заморозки рыбы являются «BOCK» и «LUNITE HERMETIQUE». Также часто встречаются «BITZER» и «TECUMSEH».
В холодильные агрегаты могут комплектоваться с полками или перегородками, подтоварниками, лужеными крючками. При этом, на подтоварниках удобно хранить мелкую рыбу и балыки, а крупную замороженную или охлажденную - на крючках. Для упаковки широко используют сухие бочки, мешки, ящики, тюки.Эффективную и качественную заморозку можно получить с помощью современных камер шоковой заморозки, которые повышают сроки хранения продукта. Этот способ отличается высокой интенсивностью каждого этапа охлаждения, домораживания или подмораживания в отличие от обычных морозильных камер для рыбы. Такое высокоэффективное охлаждение осуществляется при помощи интенсивной циркуляции воздушных потоков, охлажденных до -35 градусов. А температура продукта при этом находится при нулевых градусах.
Процесс подмораживания осуществляется при помощи кристаллизации жидкости в камерах для охлаждения рыбы, которая переходит в твердое состояние. Этот способ характеризуется высокой скоростью, приводящей к появлению мелких кристаллов, которые сохраняют структуру продукции. Во время окончательного замораживания происходят процессы, которые и гарантируютнеобходимую длительность хранения.
Холодильные камеры для заморозки рыбы конструктивно ничем не отличаются от камер хранения других продуктов. Особенности конструкции помогают обеспечить равномерное распределение тепла и эффективное хранение каждого продукта.Хранение рыбы с помощью необходимых условий позволяет профессионально сберечь не только химический состав, но и правильную структуру тканей рыбы. Именно поэтому так важно поддерживать необходимую температуру в камере на постоянной отметке.
Холодильные камеры для заморозки и хранения мяса в Крыму.Холодильные камеры для мяса – разновидность холодильного оборудования, обладающая некоторыми особенностями в силу своей специализации. Специфика камер холодильных для мяса связана со спецификой условий хранения продукта.Переработка и хранение мяса и мясных полуфабрикатов является одной из сфер широкого и активного применения холодильного оборудования. Технологический цикл, применяемый на мясокомбинатах, включает такие этапы переработки мяса как охлаждение, заморозка и хранение мяса – сырья, полуфабрикатов и товарной продукции. На каждой стадии производства требуется соблюдать соответствующие параметры и режимы эксплуатации холодильного оборудования, витрин, как по технологическим нормам, так и по требованиям действующих санитарных норм и правил. Для мяса используется следующие виды оборудования - холодильные камеры, камеры шоковой заморозки и низкотемпературные склады.Еще одно современное требование, предъявляемое к оборудованию, использующего электрическую энергию, это низкие энергозатраты. Холодильные камеры, используемые при мясопереработке, отвечают этому требованию, что положительно отражается на себестоимости товарной продукции, а, значит, и экономической эффективности предприятий, которые его используют.
Специализированное холодильное оборудование для заморозки продуктов в Крыму с установкой.
Самый распространенный способ длительного хранения пищевых продуктов – это заморозка. Особенно он популярен в местах общественного питания, куда продукты поставляются большими партиями. В домашних условиях для заморозки используют обычные морозилки, которыми оснащены все холодильники. А вот для кафе, ресторанов, столовых и прочих заведений, необходимо специальное холодильное оборудование.
Как правильно заморозить продукты?
Мало кто знает, что для правильной заморозки продуктов необходимо соблюдать некоторые правила. Это позволит не только употреблять в пищу качественные продукты, но и продлит срок их хранения.Одно из самых важных условий касается именно холодильных установок.Речь идет о температурных режимах, которых специалисты выделяют всего 3:
0 - +20 С;
0 - -5 С;
- 5 - - 18 С.
Самое главное правило заморозки – качественные продукты. Если продукт был подпорчен, поврежден, или его срок действия уже истек, то заморозка, даже при самых низких температурах, не поможет устранить появившиеся бактерии. Долго храниться могут только свежая, качественная продукция.
Для того чтобы не нарушать температурный режим, большие морозильные установки делятся на несколько отсеков. Это очень удобно для учреждений общественного питания, где для заморозки постоянно добавляются новые продукты. Так, ранее заложенные изделия могут спокойно храниться при необходимой для них температуре. После полной заморозки новых продуктов, их необходимо переложить в отсек для длительного хранения.Еще один важный момент заморозки. Всегда нужно учитывать какие именно продукты необходимо заморозить, а также то, насколько долго они смогут храниться в замороженном виде.
Холодильные камеры сборного типа для магазинов.Установка,доставка по Крыму,гарантия.
Холодильная камера сборного типа, или иначе, сборная холодильная камера (сборно-разборная холодильная камера), представляет собой конструкцию модульного типа, которая монтируется из стандартных частей (панелей) различного размера. Применение панелей разного размера дает возможность собирать холодильные камеры различной конфигурации, объема и размеров, в зависимости от необходимости.
Устройство сборной холодильной камеры.
Сборная холодильная камера
Панели могут быть для стен, потолочные, половые. Назначение и функции каждого типа панелей определяют особенности изготовления и состава панели. Также можно выбрать нужную толщину теплоизоляции: 60мм, 80мм, 100мм и т.д...Половые панели сборной холодильной камеры должны выдерживать нагрузку, поэтому они изготавливаются по принципу "сэндвича" из оцинкованного железа, определенной толщины, чтобы выдерживать расчетное давление. А также пол в камере делают не скользким, чтобы облегчить перемещения персонала в холодильной камере и обезопасить работу.Панели для стен и потолочные панели холодильной камеры сборного типа, изготавливают из более тонкого железного листа, и как правило, окрашивают.Сборная холодильная камера может быть укомплектована стеллажами, полками, и другими площадками и емкостями для размещения охлаждаемой продукции.Чаще других, в роли холодильного агрегата сборной холодильной камеры, применяют сплит-систему или моноблок. Это широко распространенные холодильные агрегаты, которые имеют огромное разнообразие моделей, что позволяет максимально точно подобрать необходимую модель холодильного агрегата для конкретной холодильной камеры.Также холодильные камеры сборного типа комплектуются дверями специальной конструкции, в которой учтены необходимые рабочие требования к дверям, и специфика среды, в которой используются двери.Сборные холодильные камеры могут иметь и другие дополнительные опции, такие как: смотровые окошки, панель управления холодильной камерой, и т.п.
Сборные холодильные камеры Polair (Полаир) в Крыму.
Сборная холодильная камера Полаир (Polair)
Собираются холодильные камеры сборного типа Полаир (Polair) из стандартных панелей, типа "сэндвичей", с изоляцией толщиной 80мм и 100мм. Торцы панелей укреплены и защищены прочным пластиком.Панели для холодильных камер Полаир (Polair) изготавливаются на высококлассном оборудовании, с использованием новейших достижений науки, подчиняясь жестким технологическим и потребительским требованиям.Специально разработанная конструкция крепления панелей позволяет легко собрать холодильную камеру, и без применения специнструментов.Polair комплектует свои холодильные камеры двумя видами дверей:распашные двери (одностворчатыми распашными дверями (0.8м на 1.8м) комплектуются стандартные холодильные камеры Полаир);откатные двери. К тому же есть возможность выбирать размер дверей. А низкотемпературные холодильные камеры Полаир (Polair) оснащаются дверями с электроподогревом, чтобы исключить примерзание дверей, и клапаном, который выравнивает давление.Холодильные камеры для хранения мяса используют для хранения абсолютно любой продукции. Такие камеры представляют собой специальные склады замороженной продукции. Предприятия, видом деятельности которых является переработка мяса, имеют собственные складские помещения для камер хранения мяса и продукции из него. Такие склады - это изолированные контуры, которые уменьшают передачу тепла. Они снабжены необходимым морозильными и промышленными камерами хранения мяса, чтобы поддерживать стабильную температуру. Холодильные помещения в основном, напоминают отдельные з. Такие з строятся с использованием сэндвич-панелей толщиной от 60 мм до 120 мм. Такая панель представляет собой два листа из металла с межлистовым пространством, заполненным теплоизолятором. В качестве утеплителя используется пенопласт или минеральная вата. За счет герметических дверей, в складских холодильных помещениях с камерами хранения мяса обеспечивается поддержание необходимой температуры. Важным вопросом в выборе холодильной камеры для мяса с цикличной загрузкой является объем такой камеры. Это связано с тем, что продолжительность цикла непосредственно зависит от транспортирования продукции. Так как в течение таких циклов холодильные системы или совсем не работают, или функционируют с небольшой эффективностью. Это ведет к увеличению температуры в начальном периоде, из-за продолжительного времени обработки продукции. Холодильные камеры хранения мяса собираются из трехслойных сэндвич-панелей, которые могут соединяться между собой либо ПВХ-замками по типу «шип-паз», либо специальным «крючковым замком», изготовленным из металла. Холодильные камеры могут располагаться как внутри помещения и утепляться изнутри, так и быть отдельным зданием, которое собирается из специальных панелей. Камеры для мяса могут быть усилены полом. Также они могут быть оборудованы несколькими дверными проемами и оснащены стеллажами.Преимуществом данных конструкций является то, что они собираются в минимальные сроки. Сама процедура монтажа напоминает детский конструктор. Однако, не смотря на всю внешнюю легкость сборки, такой технологический процесс монтажа гарантирует герметичность внутреннего помещения камеры для хранения мяса и, как следствие, отсутствие дополнительной нагрузки на генератор.Бесперебойная работа любой техники очень часто зависит от экономической составляющей функционирования производственного процесса. Если из-за возникновения поломок элементов оборудования продукция испортится, то это повлечет за собой еще большие последствия. С одной стороны - проблемы с организациями, которые проводят контроль качества продукции, а с другой - потери покупателя.Холодильная камера для хранения мяса-и Ваш продукт будет в первозданном виде так же сохранит все свои вкусовые качества.
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАМЕР ЗАМОРОЗКИ И ОХЛАЖДЕНИЯ В КРЫМУ.ДОСТАВКА,УСТАНОВКА,ГАРАНТИЯ,СЕРВИС 24 ЧАСА,
Компания Крымхолодсервис осуществляет комплексное оснащение холодильных камер различными типами холодильных машин. В зависимости от назначения холодильной камеры, внутреннего объема, интенсивности эксплуатации, типа конструкции и других показателей наши специалисты подберут подходящие оборудование: Моноблок. Сплит-система.
Моноблоки представляют собой единый блок, в котором располагаются испаритель, компрессор и конденсатор. Они намного компактнее и проще в эксплуатации, однако, в небольших помещениях, где отсутствует должная вентиляция, их применение не очень удобно.
Сплит-система состоит из двух частей: одна помещается внутри холодильного оборудования и содержит воздухоохладитель, во второй, выносной, находится компрессорно-конденсаторный агрегат. Между собой они соединены сетью трубок. Плюсом этого варианта является возможность перенести издаваемый устройством шум и тепло из торгового зала в какое-нибудь другое место.
Компания имеет собственную производственную базу по изготовлению холодильных агрегатов и централей.
Осуществляем проектирование, расчет, производство, монтаж и обслуживание Холодильных агрегатов и централей, различной холодопроизводительности, с использованием комплектующих, ведущих европейских производителей, таких как: спиральных компрессоров Copeland, поршневых компрессоров Frascold и Bitzer, герметичные поршневые Tecumseh и Embraca, теплообменное оборудование Lu-Ve.Alfa-Laval, линейные компоненты Danfoss, Castel, Alco и др. Для производства щитов управления используются компоненты Danfoss, Carel, Dixell, Schneider electric, ABB.
Холодильный агрегат.
Холодильная централь.
Холодильные агрегаты - это широко применяемая высокотехнологичная система охлаждения воздуха, конструкция которой включает компрессор, нагнетательный трубопровод, ресивер и конденсатор. Широкий модельный ряд этих агрегатов различается диапазоном рабочих температур, типом компрессора, охлаждающей средой и способом ее подачи. Оптимальное оснащение холодильными агрегатами площадей, позволяет предприятию минимизировать материальные затраты на хранение продукции, снизить энергопотребление, себестоимость продукции и иметь высокую рентабельность производства.
Холодильные централи используются в централизованных системах холодоснабжения для соз искусственного холода. Каждая такая установка представляет собой жесткую раму, на которой смонтированы от двух до шести параллельно работающих компрессоров, а также системы управления, защиты и автоматики, что позволяет регулировать производительность простым отключением компрессоров, создает меньше шума и вибраций, обладает высокой надежностью и расходует меньше электроэнергии благодаря точному соответствию нагрузке.
ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ от 2,6 до 3000 м³ в Крыму с установкой,монтажем.
Производство и продажа.
Компания Крымхолодсервис специализируется на производстве и продаже:
Сэндвич-панелей. В ассортименте стеновые и кровельные панели.
Холодильных дверей. Мы изготавливаем откатные, распашные, маятниковые двери. Изделие может быть одно- или двухстворчатое.
Холодильных камер. Вы можете заказать камеры шоковой заморозки, замковые с использованием европейских компрессоров. Любой размер – стандартный или индивидуальный.
Камер шоковой заморозки.
Овощехранилищ,фруктохранилищ.
Также мы занимаемся строительством быстровозводимых зданий из сэндвич-панелей. Вы сможете получить готовое здание, которое впоследствии будет служить вам магазином, ангаром, складом и т. п.
Как мы работаем
Вы делаете заказ требуемой вам продукции.
Мы рассчитываем необходимое вам количество панелей, агрегатов, фасонных элементов, чтобы вы смогли сориентироваться в конечной цене и провести нужные вам работы без последующей дополнительной закупки недостающих элементов.
Мы согласовываем с вами сроки и фиксируем цену.
После поставки продукции вы сами выбираете, нужен ли вам монтаж. Если нет – мы ответим на любые вопросы, касающиеся процесса установки. Если да – оперативно и качественно проведем монтаж оборудования.
Ваш заказ полностью выполнен!
Монтаж: Кроме производства и доставки оборудования мы также всегда готовы провести его качественный монтаж. Наши специалисты знают, как обходиться с любыми элементами, которые мы поставляем/производим, поэтому гарантируют наивысший результат своей работы.
Как сделать заказ?
Вы можете позвонить нам по номеру: . .
Компания "Крымхолодсервис" предлагает широкий ассортимент быстромонтируемых сборно-разборных холодильных и морозильных камер с толщиной пенополиуретановой панели от 80 до 120мм для охлаждения и хранения продуктов питания, лекарств, цветов при средних температурах (-5…+5С, 0…+7С, +6…+12С), и низких температурах (-10…-18С, -18С…-25С), а также камеры для шоковой заморозки при производствах.
Стандартные холодильные камеры производятся объемом от 3 до 800 куб.м., Собираются холодильные камеры из теплоизоляционных трехслойных сэндвич-панелей, соединяемых между собой специальным ПВХ-замком типа "шип-паз" по технологии фирмы "VERKOS" (), или эксцентриковым замковым соединением по технологии фирмы "INTERTECHIKA" (). В комплект поставки входит распашная или откатная дверь в комплекте с замком и импортной фурнитурой. Двери имеют различные габаритные размерами.
Кроме типовых моделей, камеры проектируются точно вписывающиеся в заданный габарит, в существующую комнату или помещение. Камеры могут комплектоваться автономным холодильным или морозильным моноблоком, сплит-системой, или подключаться к системе центральнизованного холодоснабжения в магазине.
Холодильные камеры занимают широкий сектор промышленного применения и разделяются по температурному режиму и технологическому признаку. Холодильные камеры хранения обеспечивают качественное хранение продукции при заданных температурных параметрах. Среднетемпературные камеры работают в режиме 0…+10С. Низкотемпературное оборудование предназначено для хранения сырья и замороженной продукции при температуре -18…-25С. Этапу хранения готовой замороженной продукции предшествует холодильная обработка продуктов. Для этого применяется быстроморозильное оборудование, отличающееся по мощности и назначению.
Компания «Крымхолодсервис» предоставляет полный комплекс услуг по
изготовлению холодильных камер "под ключ".
Решаем любые задачи: проектирование, продажа, установка,
демонтаж, ремонт, сервисное обслуживание, консультации.
Широкий выбор продукции от различных производителей.
1. Компания «КРЫМХОЛОДСЕРВИС» предлагает камеры шоковой заморозки,которые обеспечивают замораживание продуктов, форма которых не позволяет использовать аппараты непрерывного действия. Камеры шоковой заморозки оптимальны для небольших производственных цехов, рыболовецких судов. Удобство камер шоковой заморозки обеспечивается возможностью периодичности процесса замораживания и универсальностью по типам замораживаемого продукта.
2. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
3. Замораживание овощей,фруктов,ягод,грибов.
4. замораживание полуфабрикатов (фарша, пельменей), мяса, курицы, морепродуктов, рыбы, субпродуктов, овощных смесей, фруктов, ягод, грибов, хлебобулочных изделий, готовых вторых блюд на подложке.
5. Удобно использовать на птицефабриках, мясокомбинатах, рыбокомбинатах, рыбодобывающих судах.
6. Отличительной особенностью шоковой заморозки является ускоренное преодоление всех этапов замораживания: от охлаждения и подмораживания до домораживания, что позволяет сохранить качества продукта. Охлаждение продукта достигается максимально быстро за счет интенсивного, направленного движения воздуха охлажденного до температуры - 35С...-37С. Ускоренное подмораживание продукта не допускает образования крупных кристаллов в клетках тканей продукта, сохраняя целостность мембран клеток. При домораживании обеспечивается возможность долговременного хранения без каких либо изменений в продукте.
7. В результате использования скороморозильного оборудования Вы максимально сохраняете полезные свойства и внешний вид продукта на длительный срок.
8. Компания «КРЫМХОЛОДСЕРВИС» проектирует,поставляет,монтирует любые камеры шоковой заморозки с последующим сервисным обслуживанием.
Камеры морозильные для морепродуктов в Крыму.Установка,монтаж,сервис,гарантия.
Компания "Крымхолодсервис" предлагает широкий ассортимент быстромонтируемых сборно-разборных холодильных и морозильных камер с толщиной пенополиуретановой панели от 80 до 120мм для охлаждения и хранения продуктов питания, лекарств, цветов при средних температурах (-5…+5С, 0…+7С, +6…+12С), и низких температурах (-10…-18С, -18С…-25С), а также камеры для шоковой заморозки при производствах.
Стандартные холодильные камеры производятся объемом от 3 до 800 куб.м., Собираются холодильные камеры из теплоизоляционных трехслойных сэндвич-панелей, соединяемых между собой специальным ПВХ-замком типа "шип-паз" по технологии фирмы "VERKOS" (), или эксцентриковым замковым соединением по технологии фирмы "INTERTECHIKA" (). В комплект поставки входит распашная или откатная дверь в комплекте с замком и импортной фурнитурой. Двери имеют различные габаритные размерами.
Кроме типовых моделей, камеры проектируются точно вписывающиеся в заданный габарит, в существующую комнату или помещение. Камеры могут комплектоваться автономным холодильным или морозильным моноблоком, сплит-системой, или подключаться к системе центральнизованного холодоснабжения в магазине.
Холодильные камеры занимают широкий сектор промышленного применения и разделяются по температурному режиму и технологическому признаку. Холодильные камеры хранения обеспечивают качественное хранение продукции при заданных температурных параметрах. Среднетемпературные камеры работают в режиме 0…+10С. Низкотемпературное оборудование предназначено для хранения сырья и замороженной продукции при температуре -18…-25С. Этапу хранения готовой замороженной продукции предшествует холодильная обработка продуктов. Для этого применяется быстроморозильное оборудование, отличающееся по мощности и назначению.
Компания «Крымхолодсервис» предоставляет полный комплекс услуг по
изготовлению холодильных камер "под ключ".
Решаем любые задачи: проектирование, продажа, установка,
демонтаж, ремонт, сервисное обслуживание, консультации.
Широкий выбор продукции от различных производителей.