Форум

Кто Хочет Правильно И Безубыточно Дефростировать Рыбу ?...

последний ответ от Сергей Шошкин , 5 окт 2020 22:09

всем доброго времени суток. просьба участников подсказать какую можно купить коптильню ХК для рыбного цеха? объемы копчения не большие - около 700 кг в месяц.  раньше приходилось отдавать на копчение, но последнее время постоянные перебои.наша основа это вяленая рыба, но и есть заказы на ХК....

Добрый день, Возник интерес к этой теме. Кто-нибудь занимался этим ранее? Возможно такое направление в Черном море? ...

последний ответ от Павел Васильевич Аксиментьев , 29 сен 2020 10:52

Здравствуйте,Требуется компания у которой имеются все разрешительные документы для экспорта икры в Европу.  С уважением...

последний ответ от Николай Николаев , 23 сен 2020 12:58

Доброго дня!В теме переработки рыбы более 5 лет.  Запускали цех с 0, отдел продаж, бухгалтерия, логистика. Технологии отработанны по рыбе: слабосоленой, холодного копчения, вакуумная упаковка, пресервы....

последний ответ от Олеся Биль , 14 сен 2020 20:07

В этом году совсем нет или очень мало предложений по корюшке , она вообще ловилась ? Может с отправкой какие перебои ? Кто знает - просветите ?!...

Здравствуйте.Помогите найти поставщика гттовой рыбной продукции в спб.Интересует только копченная рыба в большом ассортименте....

последний ответ от Анастасия Еремина , 28 авг 2020 11:02

Добрый день подскажите пожалуйста если ли в Краснодаре оптовые базы с морепродуктами , креветки, мидии и т.д.и если да, то хотелось бы ознакомится с прайс листом.  ...

последний ответ от Татьяна Дык , 17 авг 2020 13:28

Готовим целевую программу Рыбкоопа ,по добыче трески и палтуса в прилове,а так же прочие бычки и камбала. Ставятся суда прибрежного рыболовства и береговая сдача на переработку чищеной тушки трески. Генеральный пайщик забирает БГпотрошонку до 6 кг весом. Весом выше и головы, печень,икра,молоки и сырьё для муки имеет предложения. А так же мелкий опт кальмара не потрошенного мороженного,который идёт на наживу. Может быть предложен на пай. Добыча планируется до 500 тонн в месяц при выходе на такой объём через год. Вся продукция по цене себестоимости паевого вклада,участвуют только пайщики Рыбкооп...

последний ответ от Рыбкооп Сахалинский Стандарт , 12 авг 2020 02:11

Построил водоём...Хочу завести линя...Чем лучше кормить ??? Где купить этот корм ??? Или как его сделать ???...

Добрый день. Обращаюсь к владельцамРыбных магазинов. При открытии магазина какое холодильное оборудование устанавливали новое или б/у? Дайте совет, опишите с какими проблемами столкнулись при работе на б/у оборудовании? Скажите, пожалуйста, стоит ли устанавливать витрины (3 шт. 1,8 и 1 шт. 1,2) с системой выносной холод или это ненужная переплата? Заранее благодарю, Любовь. ...

последний ответ от Николай Черненко , 7 авг 2020 11:52

Здравствуйте! При вялке рыбы,разделанной на пласт(толстолоб,карась),срез рыбы темнеет(или окисляется).Кто как с этим борется и как этого избежать?...

последний ответ от Николай Черненко , 27 июл 2020 13:23

Добрый день всем специалистам рыбной промышленности!Мы ищем технолога-разработчика.Место работы г. Новошахтинск (Ростовская область) Что мы предлагаем: 1) оплачиваемый переезд и жилье, а так же возможность перевести семью 2) зарплата 100-130 тысяч  3) Возможность развиваться самому и развивать коллег по цеху  4) Трудоустройство по ТК РФ От Вас ждём: 1) Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет  2) Общее понимание технологии производства пищевых продуктов животного происхождения 3) Уверенный пользователь ПК...

последний ответ от Владимир Карпухин , 23 июл 2020 11:55

Нужен опытный специалист в этой области для продвижения бизнеса на Камчатке....

последний ответ от Александр Городецкий , 3 июл 2020 19:22

Внимание на данном сайте часто проскакивают объявления от мошенников которые предположительно сидят на Сахалине на Смирных в местах лишения свободы. Берут предоплату за товар обещают доставку, потом не отвечают на вызов телефона, после вообще его отключают.Вот примеры объявлений: Евгений Березовой ООО "Дары Сибири" Продам3 дек., 03:26 Икра зернистая лососевая Продаем лососевую зернистую икру 2015г: - кетовая (25кг), сент., 1700р. -… Продам30 нояб., 22:25 ...

последний ответ от Игорь кукобников , 21 мая 2020 14:29

Вот скажите мне куда вы продаёте икру потому как куда я не звоню мне говорят "мы берём по 2000 кетовую отличного качества" . Ну ведь такого не бывает согласны? ...

последний ответ от Арзуман Ахмедов , 22 янв 2020 01:34

Доброго времени суток дорогие форумчане! мои брат живет в израиле и говорит что спрос на рыбу очень велик готов открыть компанию и покупать для дальнейшей реализации рыбу(только не речьную) кто знает с чего начать какие нужны документы? может кто то подскажет с поставщиками. заранее благодарю...

последний ответ от SWIG Патрашкова , 8 фев 2020 15:02