По данным Национальной службы рыболовства и аквакультуры Чили (Sernapesca), в 2022 году лососеводческая отрасль Чили сократила использование противомикробных препаратов почти на 32 процента. Об этом сообщает SeafoodSource.
Показатель промышленного потребления противомикробных препаратов (ICA) в 2021 году составил 470 граммов на тонну, в то время как в 2022 году он составлял 320 граммов на тонну, что на 31,9 процента меньше, говорится в отчете Sernapesca об использовании противомикробных препаратов в лососеводстве за 2022 год. Это самый низкий показатель с тех пор, как Sernapesca начала отслеживать данные ICA в 2007 году.
«Как профсоюз, мы очень оптимистично относимся к результатам, полученным Sernapesca, потому что мы заметили работу, проделанную компаниями-производителями и поставщиками для сокращения использования антибиотиков, - сказал президент SalmonChile Артуро Клеман. - Национальный лосось обладает многими достоинствами, он полезен и питателен, поэтому важно продолжать работать в этом направлении».
В 2021 году чилийские фермеры, выращивающие лосося, приняли решение сократить вдвое использование антибиотиков к 2025 году по сравнению с уровнем 2018 года, достигнув ICA 470 граммов на тонну, или использовали 463,4 тонны противомикробных препаратов, используемых на 985 958 т собранной биомассы. В 2022 году промышленность использовала 341,5 тонны противомикробных препаратов при производстве 1 066 645 тонн рыбы.
Самыми низкими потребителями противомикробных препаратов (для фирм, имеющих не менее пяти завершенных циклов ведения сельского хозяйства) были Caleta Bay с ICA 16,1, Salmones Aysen (56,4), Australis Mar (138,1), Blumar (138,2) и Salmones de Chile (150,5).
Больше всего противомикробных препаратов использовали Invermar с индексом ICA 1013,71, Movie Chile (574), Ventisqueros (531,1), AquaChile (495,1) и Camanchaca (482).
