Рынок рыбы и морепродуктов России

Фильтры

Регион

Рынок рыбы и морепродуктов России  RSS

Отраслевые обзоры рынка рыбы и морепродуктов: аналитика, технологии, мнения специалистов, статьи. Мы публикуем в нашей новостной ленте только актуальную деловую информацию про рыболовецкую отрасль.

14 августа

08:58

Минфин и Росрыболовство против запрета аукционов на рыболовные квоты

Минфин и Росрыболовство выступили против включения в Генеральное соглашение по социально-трудовым отношениям на 2027-2030 годы пункта, запрещающего аукционы по перераспределению рыболовных квот. Их позиция может существенно повлиять на стабильность рыбной отрасли. Почему ведомства...

08:45

Увеличение контроля за качеством рыбопродукции в России

В 2026 году значительно возросло количество исследований уловов рыбы и морепродуктов, что позволяет более эффективно контролировать их качество и безопасность для потребителей. За первые шесть месяцев текущего года проведено 19,4 тысячи лабораторных испытаний уловов водных биологических...

13 августа

08:11

Рост проверок и снижение заражения паразитами: итоги мониторинга водных биоресурсов

За полгода 2026 года специалисты провели 19 400 лабораторных анализов водных биоресурсов, что на 19% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Это позволило выявить и предотвратить потенциальные риски для здоровья потребителей. Проверкам подверглась рыбная продукция из 166 районов,...

12 августа

08:43

Потребление рыбы в России: лидеры и аутсайдеры

В 2025 году россияне съели на 3% меньше рыбы, чем годом ранее, — до 22 кг на человека. Это ниже нормы, рекомендованной Минздравом. Наибольший рост потребления рыбы зафиксирован в Ингушетии (+45%), Дагестане (+23,3%) и Ульяновской области (+17,1%). А вот в Москве, Кабардино-Балкарии и...

08:20

Российская аквакультура готовится к технологическому прорыву

Российская аквакультура готовится к новому этапу развития, который может значительно увеличить объемы производства. По словам руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова, отрасль переходит от расширения площадей к интенсивным технологиям выращивания, что позволит достичь уровня производства в 600...

08:20

Росрыболовство способствует развитию аквакультурных предприятий

Взаимодействие Росрыболовства с рыбохозяйственным бизнесом создаёт условия для роста аквакультурных предприятий. Ведомство не только контролирует, но и помогает устранять возникающие проблемы, что позволяет бизнесу развиваться в соответствии с установленными требованиями. На всероссийской...

11 августа

08:57

Россияне стали есть меньше рыбы: потребление снизилось до 22 кг на человека

Среднедушевое потребление рыбной продукции в России в 2025 году снизилось до 22 кг на человека, что на 0,8 кг меньше, чем в 2024 году. Основной вклад в это снижение внесли жители городов, где потребление упало с 22,8 до 21,6 кг, в то время как в сельской местности, наоборот, наблюдался рост...

08:51

Российский крабовый экспорт в Японию: цены растут, объёмы падают

Сокращение поставок крабов из России в Японию продолжается, и это уже сказывается на ценах. В первом полугодии 2026 года объём экспорта упал на 17,7% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, а стоимость — на 4,7%. Суммарный объём поставок всех видов крабов (мороженых и живых) за...

08:38

Современные суда для рыбопромысла: как инвестквоты меняют отрасль

Российский рыбопромысловый флот получает мощное обновление благодаря программе инвестиционных квот. Это позволяет строить современные суда, способные работать в самых суровых условиях Мирового океана, и обеспечивает развитие отрасли. Закон о господдержке рыбаков и судостроителей подписал в 2016...

10 августа

08:47

Экспорт пикши из России в Китай: выручка увеличилась в 2,9 раза за два года

За два года выручка от поставок пикши из России в Китай выросла в 2,9 раза, что свидетельствует о значительном росте спроса на этот продукт. По данным Главного таможенного управления КНР, в первом полугодии 2026 года Россия поставила в Китай 11,5143 тыс. тонн мороженой пикши на сумму 76,3033...

08:46

Браконьерский улов: как нелегальные морепродукты попадают на столы ресторанов

Браконьерство редких биоресурсов наносит серьезный ущерб экосистемам и экономике, а также создает риски для здоровья потребителей. В Сахалинской области полиция пресекла деятельность организованной группы, которая добывала морские деликатесы с помощью профессионального водолазного снаряжения и...

6 августа

08:46

Цены на икру горбуши снизились на 7%

Потребители могут рассчитывать на более доступную икру горбуши, так как ее цена снизилась на 7% по сравнению с прошлым годом. Сейчас килограмм стоит 9900 рублей, а икра путины 2026 года оценивается в 15 800 рублей. В то же время другие виды лососевой икры подорожали. Икра нерки стала дороже на...

08:45

Риски для икры и консервов могут снизиться

Производители икры и рыбных консервов могут дышать спокойно: в 2026 году проверки по ключевому индикатору риска ветеринарных нарушений почти не затрагивали их продукцию. Из 88 проверок только одна была связана с икрой, а рыбные консервы вовсе не попали под проверку. Проблема заключается в...

08:32

Экспорт сельди из России в Японию: мороженая сельдь теряет позиции, филе растёт

За два года экспорт российской сельди в Японию показал противоположные тенденции для мороженой рыбы и филе. Если поставки мороженой сельди сократились на 34%, то объёмы филе выросли на 90%. По данным Таможенной службы Японии, в первом полугодии 2026 года Россия отправила в страну 1,0540 тыс....

5 августа

08:52

Почему иваси то появляется, то исчезает: особенности промысла "царской" селёдки

Любители "царской" селёдки из СССР сталкиваются с неожиданной проблемой: иваси то появляется в магазинах, то пропадает на годы. Разберёмся, почему так происходит и где искать эту рыбу в 2026 году. Хотя иваси относится к семейству сельдевых, её правильнее называть дальневосточной...

08:45

Россия усиливает позиции на рынке ЕС: доля мороженого минтая достигла 50%

Россия в январе-мае 2026 года укрепила свои позиции на рынке ЕС, став крупнейшим поставщиком мороженого минтая. Доля российского продукта достигла 50% в физическом выражении, что значительно усилило конкурентные преимущества страны. Поставки мороженого филе минтая из России в ЕС за этот период...

4 августа

08:50

Треть минтая перерабатывается в море

В первом полугодии 2026 года рыбоперерабатывающая отрасль демонстрирует устойчивые показатели, обеспечивая глубокую переработку 30% улова минтая прямо на судне. Это позволяет производить филе, фарш, сурими и рыбную муку без промедления. Аналитики АСРФ отмечают, что 30% улова минтая направляется...

08:47

Амурский змееголов: новые горизонты в аквакультуре

Амурский змееголов представляет собой уникальный объект для развития аквакультуры, так как его мясо высоко ценится, а выращивание в России пока не развито. Эта рыба сразу привлекает внимание своим необычным внешним видом: удлиненное цилиндрическое тело, крупная чешуя и широкая уплощенная голова...

08:40

Рыболовство вошло в число профессий с зарплатой свыше 200 тысяч рублей

Рыболовство и рыбоводство вошли в список отраслей, где средняя зарплата превышает 200 тысяч рублей, что значительно выше среднероссийского уровня. В мае 2026 года специалисты в этой сфере получали в среднем 226 276 рублей. По данным Росстата, в мае 2026 года средняя заработная плата в...

08:39

Российский экспорт солёно-сушёных голотурий в Китай продолжает снижаться

Российский экспорт солёно-сушёных голотурий в Китай продолжает демонстрировать устойчивое снижение как по объёму, так и по стоимости. Это указывает на ухудшение ценовой конъюнктуры на китайском рынке, что может повлиять на доходы российских поставщиков и переработчиков. В январе – июне...

3 августа

09:08

Рыбопромышленники России пересмотрели продуктовый портфель для сохранения доли глубокой переработки

Рыбопромышленники России смогли сохранить долю глубокой переработки на уровне 15%, несмотря на снижение общего объема производства рыбной продукции на 2% (до 2,01 млн тонн) в первом полугодии 2026 года. Это стало возможным благодаря перераспределению продуктового портфеля. Как показал анализ...

31 июля

09:31

Сельское хозяйство России в 2026 году: проблемы и перспективы

В первом полугодии 2026 года сельское хозяйство России столкнулось с серьезными вызовами, что отразилось на финансовых показателях ключевых отраслей. По данным Росстата, доля прибыльных хозяйств в растениеводстве и животноводстве снизилась до 71,5%, что на 8 процентных пунктов меньше, чем годом...

09:30

Изменения цен на продовольствие и удобрения в России и мире за неделю

Потребительская инфляция в России замедлилась до 0,04% за неделю с 21 по 27 июля 2026 года, что может положительно сказаться на покупательной способности населения и стабильности рынка. В сегменте продовольственных товаров цены изменились на 0,17% н/н. При этом цены на плодоовощную продукцию...

30 июля

10:01

Рост вылова минтая и сельди в Беринговом море

Рыбаки в Беринговом море добились значительных успехов в вылове минтая и сельди, что существенно повлияет на рыбный рынок. К середине июля объем вылова сельди достиг 64 тыс. тонн, что в три раза больше, чем в аналогичный период 2025 года. Вылов минтая также вырос на 20%, достигнув 312,5 тыс....

10:00

Россия увеличивает производство кормов для аквакультуры до 400 тыс. тонн в год

Российские рыбоводы получат доступ к дополнительным объемам кормов для аквакультуры. Страна планирует выйти на выпуск 400 тыс. тонн кормов в год, что значительно превышает текущую потребность в 180 тыс. тонн. В настоящее время в России действует более 30 комбикормовых заводов, а также...

Fishretail теперь и в MAX

Канал Fishretail.ru в MAX — бесплатные объявления о продаже рыбы
Перейти
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.