По данным Seafood Media, мировое производство основных видов аквакультуры вырастет в 2025 году по мере повышения спроса и снижения стоимости кормов, однако тарифы и торговые ограничения по-прежнему вызывают беспокойство у отрасли.
После сложного 2024 года из-за слабого спроса на ключевых рынках ожидается, что рост производства основных видов аквакультуры улучшится в 2025 году.
Снижение цен на корма и повышение спроса должны принести пользу производителям в 2025 году, однако существуют неопределенности, а повышение тарифов и торговых ограничений может помешать развитию отрасли аквакультуры, которая сильно зависит от экспорта.
Ожидается, что наибольший рост будет наблюдаться в отношении пресноводных видов, таких как пангасиус и тилапия, которые увеличатся на 7% и 5% в годовом исчислении соответственно.
Ожидается, что поставки атлантического лосося, морского окуня и морского леща, которые занимают самую большую долю рынка в Европе, увеличатся на 3–4% в 2025 году. Цены на креветки остаются относительно низкими, а производство, по прогнозам, вырастет всего на 2%, что, хотя и превышает 1% в 2024 году, все равно остается низким показателем по сравнению с историческими уровнями.
Ежегодный обзор производства аквакультуры (включая рыбу и креветок), проводимый RaboResearch совместно с Глобальным альянсом морепродуктов (GSA), показывает, что отрасль более оптимистично оценивает перспективы производства в 2025 году.
Респонденты по-прежнему обеспокоены рыночными и экономическими условиями в 2025 году, особенно в отношении рыночных цен, стоимости кормов для водных животных и доступа к рынку.
