Спрос на мясные консервы растет на фоне снижения продаж рыбных продуктов

Регион

Спрос на мясные консервы растет на фоне снижения продаж рыбных продуктов

04 апр 2025, 09:29 356

В последние годы наблюдается заметный рост спроса на мясные консервы, что связано с падением продаж рыбных консервов. Согласно последним данным, в 2024 году объем производства рыбных консервов в России снизился на 6% и составил 199,6 тыс. тонн, что подтверждает устойчивый долгосрочный тренд на снижение спроса в данной категории. В то же время, производство мясных консервов увеличилось на 4,5%, достигнув 913,3 млн банок. Производители адаптируют ассортимент, переходя от недорогих и качественно посредственных продуктов к более премиальным вариантам, которые воспринимаются потребителями как высококачественные изделия, а не обыденная тушенка.

По данным «Руспродсоюза», в 2024 году цены на мясные консервы возросли на 6,55% до 642,6 руб. за килограмм, в то время как рыбные консервы подорожали на 11,12% до 609,6 руб. за килограмм. При этом за первые два месяца 2025 года натуральные продажи продукции выросли на 7,9%, а денежные — на 15,6%. Рыбные консервы пережили падение спроса на 11,9%. Будущее категории зависит от уровня маркетингового продвижения и конкуренции с готовыми блюдами, которые становятся все более популярными среди потребителей.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться