Российский рынок креветок: рост вылова и увеличения импорта в 2024 году

08 апр 2025, 09:19 767

По данным исследовательской компании NTech, в 2024 году российский рынок креветок демонстрирует положительные тенденции. Объем отечественного вылова креветок составил 27 тысяч тонн, что на 14% больше по сравнению с 2023 годом. Импорт также увеличился на 15%, достигнув 85 тысяч тонн, при этом основными странами-поставщиками стали Эквадор, Иран, Индия, Китай, Вьетнам, Таиланд и Индонезия.

Экспорт в 2024 году упал до 6,8 тысяч тонн, что на 25% ниже уровня 2023 года. В розничных сетях продажи замороженных креветок выросли на 2% в весе и на 12% в денежном выражении по сравнению с прошлым годом, хотя темпы роста замедлились в связи с увеличением цен.

Сегмент HoReCa также показал рост: спрос на креветки в ресторанах и кафе увеличивается, в то время как различные виды креветок становятся доступными для широкого круга потребителей. К 1 апреля 2025 года оборот вылова креветок в России составил 5,4 тысячи тонн, что на 29% больше в сравнении с аналогичным периодом 2024 года. С учетом стабилизации рубля ожидается дальнейший рост импорта, в первую очередь, крупной разновидности креветок — ваннамет.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться