Мировой рынок тилапии вступает в период повышенной неопределенности, поскольку Китай, ведущий мировой производитель, сигнализирует о стабильном, но ориентированном на экспорт росте предложения, в то время как Соединенные Штаты борются с падением цен и сохраняющимся давлением со стороны запасов.
В опубликованном в марте 2026 года отчете китайских рыбохозяйственных властей о спросе и предложении показано, что национальное производство тилапии переходит в фазу «корректировки и развития» в период с 2025 по 2026 год, при этом общий объем предложения прогнозируется на уровне приблизительно 2,1097 млн тонн в 2025 году и 2,0483 млн тонн в 2026 году. Несмотря на неболькое снижение, отрасль по-прежнему в значительной степени ориентирована на экспорт.
Ожидается, что экспорт вырастет с 1,1 млн тонн в 2025 году до 1,1483 млн тонн в 2026 году, увеличив свою долю в общем объеме производства с 56,74% до 63,01%. Между тем, прогнозируется, что внутреннее потребление незначительно снизится до 793 600 тонн в 2026 году, что на 0,97% меньше, чем годом ранее, отражая ослабление краткосрочного спроса внутри страны.
В отчете отмечается: «В целом, ожидается, что предложение тилапии на рынке моей страны в 2025-2026 годах будет достаточным, с явной экспортно-ориентированной характеристикой. Однако текущая неопределенность в отношении экспорта растет».
Одним из наиболее ярких индикаторов является движение запасов. Прогнозируется резкое сокращение конечных запасов с 208 400 тонн в 2025 году до 106 400 тонн в 2026 году, что составляет падение на 48,93%, указывая на ужесточение буферов предложения даже при расширении экспорта.
В то же время, ценовые тенденции указывают на давление на внутреннем рынке. Средняя оптовая цена снизилась примерно до 16 720 юаней за тонну (приблизительно 2340 долларов за тонну), что подчеркивает слабый спрос.
Рынок США сигнализирует о слабом спросе на фоне переизбытка предложения
По другую сторону Тихого океана, рынок тилапии в США демонстрирует явные признаки напряженности. На 15-й неделе 2026 года цены на замороженное филе китайской тилапии упали примерно на 0,05 доллара за фунт, что стало первым заметным снижением после нескольких недель стагнации.
Падение цен в основном обусловлено избыточными запасами, а не внезапным падением потребительского спроса. Покупатели остаются осторожными, ориентируясь на «покупки по требованию», используя имеющиеся запасы, а не размещая крупные новые заказы.
Данные по импорту подтверждают эту тенденцию. В феврале 2026 года импорт замороженного филе тилапии из Китая в США упал до самого низкого уровня с июня 2025 года, а совокупный импорт за январь-февраль 2026 года достиг самого низкого уровня за тот же период с 2012 года. Это указывает на целенаправленную фазу сокращения запасов на рынке.
Несмотря на сокращение импорта, уровни запасов остаются высокими, продолжая оказывать давление на цены.
Нарастает давление по всей цепочке поставок
Эффект домино ощущается и в регионах аквакультуры Китая. В провинции Гуандун цены на прудовую продукцию снизились, в то время как в провинциях Гуанси и Хайнань они остаются стабильными. Падение цен в Гуандуне отражает усилия переработчиков по восстановлению экспортной конкурентоспособности за счет снижения стоимости сырья.
Экспортеры сталкиваются с растущими проблемами, включая высокие ставки фрахта, колебания валютных курсов и сбои в глобальных морских маршрутах. Это давление снижает маржу и вынуждает корректировать затраты по всей цепочке поставок.
Дополнительное напряжение создают торговые барьеры. В настоящее время Соединенные Штаты вводят общую таможенную пошлину в размере около 40% на китайскую тилапию, при этом вопрос о дополнительных пошлинах остается открытым. Эта ситуация заставляет импортеров быть более консервативными и усиливает конкуренцию на мировом рынке.
Хрупкое равновесие впереди
Фермеры в Китае реагируют осторожно, сокращая плотность посадки и контролируя использование кормов для поддержания прибыльности. Интересно, что цены на корма для тилапии остаются относительно стабильными по сравнению с другими секторами аквакультуры, что говорит о стратегической ориентации на сохранение доли рынка, а не на максимизацию краткосрочной прибыли.
На данный момент перспективы остаются сдержанными. Пока запасы в США и других ключевых рынках остаются высокими, цены, как ожидается, будут оставаться под давлением.
Совокупные сигналы от прогнозов производства в Китае и замедления темпов роста рынка США указывают на предстоящий сложный баланс — когда предложение остается сильным, но неопределенность спроса и торговые трения продолжают влиять на мировую индустрию тилапии.
