Бразилия является гигантом в Латинской Америке: по данным Всемирного банка, ее население составляет более 213 миллионов человек, а ВВП составляет около 1,45 трлн долларов США (1,33 трлн евро). В настоящее время экспорт морепродуктов составляет всего около 365 миллионов долларов США (334 миллиона евро), но Бразильское агентство по содействию торговле и инвестициям Apex-Brasil стремится изменить это положение.
По сравнению с некоторыми другими южноамериканскими странами у Бразилии определенно есть возможности для увеличения экспорта морепродуктов. Чили с населением 19 миллионов человек и ВВП в размере 253 миллиардов долларов США (231 миллиард евро); и Эквадор с населением 18 миллионов человек и ВВП в размере 98,8 миллиарда долларов США (90,3 миллиарда евро); в прошлом году экспортировала лосося и креветок на сумму более 5 миллиардов долларов США (4,6 миллиарда евро) соответственно.
Как Бразилия планирует наверстать упущенное? По словам Альберто Карлоса Бикка, координатора агробизнеса в Apex-Brasil, из опыта птицеводческого сектора страны следует извлечь уроки. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, Бразилия является крупнейшим в мире экспортером куриного мяса. Прогнозируется, что в этом году объем экспорта составит 4,17 млн тонн, что на 3% больше, чем на 5% в 2021 году.
«До сих пор основное внимание в секторе морепродуктов уделялось внутреннему потреблению, внутреннему рынку, и компании не удосужились выйти за его пределы. Но у нас есть несколько крупных компаний и кооперативов, такие как [агропромышленный кооператив] Copacol, который очень силен в производстве и экспорте мяса птицы, и теперь они используют аналогичную систему для тилапии», — сказал он. - «Они начинают производить больше и сделали для этого большие инвестиции, а также объединили многих рыбоводов. У них большие планы по производству и переработке рыбы. Бразилия экспортирует птицу на 8 миллиардов долларов [7,3 миллиарда евро] в год, поэтому за пять лет будет несложно достичь 1,5 миллиарда долларов [1,4 миллиарда евро] экспорта тилапии и других морепродуктов в Северную Америку».
Рынок США на сегодняшний день является основным направлением экспорта морепродуктов из Бразилии. С 2016 года бразильские продажи морепродуктов в США росли примерно на 17,2 процента в год в стоимостном выражении и на 13,9 процента в объеме. Только в прошлом году страна экспортировала в США 59,5% всего объема экспорта морепродуктов на общую сумму около 219 млн долларов США (200 млн евро). Основная продукция включала омаров, которых в США было отправлено на сумму 72,6 миллиона долларов США (66,4 миллиона евро), сообщает Apex Brasil. Популярность бразильской тилапии также растет на рынке США: 64% всего бразильского экспорта рыбы направляется на этот рынок.
По словам Бикка, еще одна область, в которой Бразилия может произвести значительный всплеск, — это экспорт креветок.
«Бразилия была крупным экспортером креветок в США примерно 10-15 лет назад, когда у нас был уровень экспорта, аналогичный Эквадору. Но у нас были некоторые коммерческие проблемы, а затем мы столкнулись с синдромом белого пятна. Сейчас мы возвращаемся, и некоторые компании могут производить много креветок», — сказал он.
