Mainali IRBC Compact Автоматическая пила для нарезки рыбы и мяса
Mainali IRBC Compact — автоматическая пила для нарезки замороженного мяса, рыбы и овощей в компактном исполнении. Оборудование предназначено для высокоточной и безопасной разделки пищевых продуктов в промышленных условиях.
Назначение и область применения
Модель IRBC Compact разработана для эффективной нарезки замороженных продуктов: рыбы, мяса, а также некоторых видов овощей. Аппарат сочетает компактные размеры с высокой производительностью, обеспечивая стабильное качество реза.
Виды готовой продукции
В результате обработки в зависимости от сырья (рыба или мясо) на выходе получается несколько видов замороженной продукции:
Кубики или медальоны
Стейки
Бруски
Принцип работы и управление
Процесс резки полностью автоматизирован за счёт интеграции пневматической прижимной системы и подвижного рабочего стола. Продукт фиксируется и подаётся к полотну пилы без участия оператора в зоне реза, что снижает риск травм и повышает повторяемость результата.
Оператор устанавливает параметры толщины реза и длины шага нарезки один раз; дальнейшая работа требует только загрузки продукции на рабочую поверхность.
Производительность зависит от количества продукта, размещённого на столе, и от выбранного режима работы.
Модификации
Устройство выпускается в двух версиях, различающихся принципом возврата каретки:
Single Cut — после каждого реза каретка возвращается в исходное положение, подготовленное для следующей операции.
Double Cut — пила работает в обоих направлениях движения каретки, что сокращает общее время на цикл резки и повышает производительность.
Технические характеристики
- Мощность: 5,5 кВт
- Подключение: 200 / 400 / 480 В, 50–60 Гц
- Пневмосистема: давление воздуха — 6 бар
- Размер подвижной каретки (Д×Ш): 750 × 400 мм
- Габариты (Д×Ш×В): 2100 × 1100 мм
- Вес: 815 кг
Производительность:
За 1 час 24 цикла (укладка-нарезка), т. е. 24 цикла х 22,5 кг = 540 кг кубиков в час (где каждый кубик весом 100 гр)
Mainali IRBC Compact обеспечивает высокую точность нарезки, минимальное участие оператора и компактность конструкции, что делает её оптимальным решением для предприятий с ограниченным производственным пространством.
Пила продольного типа MAINALI Splitter Saw — это надёжное и безопасное решение для продольной разделки замороженных блоков рыбы и мяса.
Оборудование разработано для работы в интенсивных производственных условиях и обеспечивает стабильный результат при высокой скорости обработки.
Система конвейера и направляющих гарантирует точный рез и стабильную подачу продукта независимо от его размеров.
Преимущества и особенности
Безопасность работы
Оператору не требуется специальная подготовка — достаточно подать продукт в рабочую зону. Конструкция пилы защищает пользователя, минимизируя риск несчастных случаев.
Высокая производительность
Машина работает в непрерывном цикле, что позволяет обрабатывать большие объёмы без остановок и обеспечивает стабильную скорость распила.
Универсальное исполнение
В зависимости от типа продукции оборудование оснащается: боковыми тяговыми ремнями или туннельной системой подачи. Это обеспечивает точный контроль над движением продукта и высокое качество распила.
Удобство обслуживания
Лёгкий доступ к рабочим узлам, простая настройка и автоматизированные системы делают эксплуатацию интуитивно понятной.
удобная регулировка
система быстрого открытия
пневматическая система натяжения ремней
защищённая рабочая зона
стабильная подача продукта
Технические характеристики
Мощность: 5,5 кВт
Мощность тяговых ремней: 6 кВт
Вес: 650 кг
Подключение: 380–490 В III+T или 220 В III+T
Габариты: 1239 мм (Д) × 1916 мм (Ш) × 2048 мм (В)
Цeна толькo для юридическиx лиц!!!
В продаже модульная и универсальная линия, которая автоматически непрерывно и безопасно разрезает замороженные блоки рыбы или мяса на бруски, кубики, порции, палочки нужного размера.
Сырье: Блок филе 7,5 килограмм. Размер: 485X255X63 мм
Готовый продукт (ДхШхВ): 70-90 х 60-70 х 9-12 мм.
Описание рабочего процесса:
1. Загрузка: Оператор распаковывает блок и размещает его на каретке автоматической ленточной пилы.
2. Автоматическая ленточная пила с серводвигателем. Она выполняет первый распил блока толщиной 12мм. При производстве кубиков или палочек, пила производит пластину 485 х 63 х12 мм. Толщина среза настраивается. Этот модуль контролирует всю установку, работает автоматически и управляет всеми остальными процессами.
3. Пневматический толкатель двигает платину горизонтально к дисковой пиле.
4. Дисковая пила. Данный модуль был специально разработан для выполнения нескольких резов одновременно. Плитки из автоматической ленточной пилы непрерывно поступают к дисковой пиле через туннель и с помощью пневматического толкателя продвигается к дисковым ножам для получения конечного продукта. Количество дисковых ножей на валу определяет ширину готового продукта. При расстоянии 80 мм между дисковыми ножами, получаем готовый продукт 80 х 63 х 12 мм.
Производительность: 200 килограмм в час
Потребление сжатого воздуха: 4 литра за цикл
Потребляемая мощность: 12 кВт
Электричество: 3 х 380 В
Пpедлагaем также oбoрудование для пеpерaбoтки рыбы ?oт Bаader GМВН:
Вaаdеr 51 Шкуросъёмная машина для рыбы
Вааdеr 36 Машина для разделки иваси, мелкой сельди
Вааdеr 235 Машина для филетирования пелагической рыбы сельди, скумбрии, ставриды, сардины
Вааdеr 482 Устройство для подачи рыбы на конвейер
Оборудование для переработки мяса ? от Вааdеr, Sеydеlmаnn, Lаskа:
Lаskа МЕ 130 Фаршемешалка
Inwеstроl Фаршемес
Вааdеr 694 Мясокостный сепаратор (неопресс для небольшого производства)
Оборудование для переработки креветки ?
Грейдер для сортировки креветки СТ 1014 - 12с
Саrsое СS1114-03Н Варочный Котёл Для Креветки
Саrsое Поточный котёл для варки креветки СS 1116.21
Котёл для варки креветок Саrnitесh СТ1114-23
