Ключевые события:
На прошедшей неделе с 22 по 28 июня на оптовом рынке мороженой рыбы в России преимущественно сохранялась тенденция к снижению цен на фоне слабого сезонного спроса, хотя динамика различалась по бассейнам. На Дальнем Востоке цены на минтай и камбалу укреплялись из‑за колебаний курса доллара и ограниченного предложения, тогда как стоимость первых партий лососевых оставалась нестабильной. В центральных регионах избыток предложения способствовал снижению цен на сельдь, однако рост стоимости автомобильной доставки с Дальнего Востока, напротив, подталкивал вверх цену на минтай. На Северо-Западе цены на наиболее популярные виды мороженой рыбы сохраняли устойчивость благодаря сбалансированности спроса и предложения.
В розничном сегменте значительных изменений не произошло: средняя потребительская цена на мороженую неразделанную рыбу за предыдущую неделю выросла всего на 0,03%, а на конец июня розничные цены на отдельные виды сложились следующим образом: тихоокеанская треска — 550 руб./кг, минтай — 180 руб./кг, тихоокеанская сельдь — 108 руб./кг, камбала — 165 руб./кг.
Важным контекстом для понимания ценовых процессов служит статистика вылова: за январь–май 2026 года общий улов основных видов рыбы сократился на 2,3% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, при этом объёмы выгрузки в иностранных портах уменьшились на 2,7% (в основном за счёт снижения поставок трески на 37,9%, путассу на 12,4% и сельди на 7,8%), тогда как выгрузка в российских портах выросла на 2,9% благодаря росту сдачи сельди на 13,2%, трески на 10,1% и скумбрии в 5,4 раза, что свидетельствует о перенаправлении потоков на внутренний рынок.
По состоянию на 22 июня общий вылов водных биоресурсов всеми российскими пользователями достиг 2 247,5 тысячи тонн, что на 28,3 тысячи тонн больше уровня прошлого года, причём основную лепту вносит Дальний Восток, где добыто 1 778,9 тысячи тонн, с уверенным лидерством минтая (свыше 1 213 тысячи тонн) и хорошими показателями по тихоокеанской сельди (298,4 тысячи тонн, что на 36,9 тысячи тонн больше, чем в аналогичный период 2025 года). В Северном бассейне вылов составил 176,7 тысячи тонн, превысив прошлогодний уровень на 1,5 тысячи тонн, с основой уловов в виде трески и пикши; Западный бассейн принёс 46,8 тысячи тонн с главным объектом — шпротом, на Азово-Черноморском бассейне добыто 19,4 тысячи тонн, в Волжско-Каспийском — 36,2 тысячи тонн, а российские суда за пределами национальной экономической зоны добыли 180,066 тысячи тонн.
Отдельного внимания заслуживает старт лососевой путины: ожидаемый вылов тихоокеанских лососей существенно ниже прошлогоднего, что уже в середине июня привело к рекордному росту цен на свежезаготовленную красную икру новой путины — во Владивостоке икра чавычи продавалась по 15 тысяч рублей за кг на фоне высокого спроса и дефицита из‑за плохих прогнозов вылова не только в России, но и на Аляске и японском Хоккайдо. К 29 июня нарастающий вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке составил почти 3,8 тысячи тонн, при этом основным регионом-лидером является Камчатский край с 2,2 тысячи тонн (58% от общего вылова), в Приморском крае освоено 749 тонн, в Хабаровском — 593 тонны, на Сахалин — 143 тонны, на Чукотку — 85 тонн, на Магаданскую область — всего 13 тонн; в видовом разрезе пока доминирует нерка — более 2 тысяч тонн (54,2%), горбуши добыто 1,39 тысячи тонн, кеты — 227 тонн, чавычи — 88 тонн, симы — 29 тонн.
Параллельно на Сахалине продолжается активный промысел сельди: в Восточно-Сахалинской подзоне уже освоено 70 тысяч тонн при рекомендованном вылове в 91 тысячу тонн, что стало возможным благодаря росту запасов сахалино-хоккайдской популяции и придаёт отрасли дополнительную устойчивость. Что касается промысла пелагических рыб в Японском море, прежде всего сардины и скумбрии, ситуация развивается с некоторой задержкой из‑за влияния течения Ойясио и пониженных температур, однако в южном Приморье и у берегов Курил уже отмечаются локальные успехи, а в открытых водах вблизи российской экономзоны работает до 80 иностранных судов, что указывает на высокую промысловую активность в этом районе.
Таким образом, 26-я неделя июня показала уверенное выполнение планов по минтаю и сельди на Дальнем Востоке, стабильный ход трескового промысла на Севере, начало активной фазы лососевой путины с доминированием нерки и рекордные подходы сахалинской сельди, при этом рост логистических издержек и колебания валютного курса становятся всё более значимыми ценообразующими факторами для удалённых от промысла регионов.
Для обзора детальной информации по анализу рынка рыбы оформите подписку.
Оформить подписку на Аналитику рыбной отрасли
Смотрите также:
Комментарии (0):
Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.