Блог
RSS
Обзор рынка рыбы
Еженедельный обзор рынка рыбы от Fishretail.ru: 31 неделя 2026 года

Еженедельный обзор рынка рыбы от Fishretail.ru: 31 неделя 2026 года

3 августа 2026 года

Ключевые события:

На отчетной неделе российский рыбохозяйственный комплекс демонстрировал разнонаправленную динамику, отражающую как влияние сезонных факторов, так и структурные изменения в экспортной модели. Внутренний рынок сохранил восходящий ценовой тренд, однако региональная картина была неоднородной. Дальневосточный регион оказался в эпицентре роста стоимости ключевых позиций — минтая, камбалы и лососевых. Причинами стали дефицит предложения на фоне благоприятной внешнеэкономической конъюнктуры и низкая интенсивность лососевой путины. В то же время Северо-Запад столкнулся с обратной тенденцией: слабый спрос и переполненные складские мощности привели к снижению цен на треску и пикшу, при этом скумбрия продолжала дорожать за счет роста отпускных цен на свежие уловы. Центральные регионы оказались в зоне влияния оптовых цен промысловых зон, что подстегнуло удорожание минтая и атлантической скумбрии, тогда как остальные виды мороженой рыбы сохраняли ценовую стабильность. Розничный сегмент также ускорил темпы роста.

Внешнеэкономический блок подтвердил усиление позиций России на стратегических рынках. По данным европейской статистики, в первой половине года страна нарастила свою долю в поставках мороженого филе минтая в ЕС, укрепив статус крупнейшего поставщика. Это произошло на фоне заметного сокращения экспорта из США и Китая, что позволило российским производителям компенсировать спад конкурентов и увеличить как физические объемы, так и валютную выручку. Параллельно развивались поставки живых морепродуктов в Китай: объемы экспорта морских ежей и моллюска анадара выросли кратно, однако китайский рынок оказывал ценовое давление, что привело к снижению средней стоимости за килограмм.

Промысловая статистика отразила общее снижение вылова водных биоресурсов по сравнению с прошлым годом. Основной объем традиционно приходится на Дальневосточный бассейн, где ключевое место занимает минтай, а вылов тихоокеанской сельди, напротив, продемонстрировал уверенный рост. При этом добыча сардины иваси осталась на минимальном уровне. В Северном бассейне ситуация сложилась неоднозначно: сокращение вылова трески сопровождалось увеличением добычи пикши. Западный, Азово-Черноморский и Волжско-Каспийский бассейны также показали снижение объемов, причем основу улова в Западном бассейне составил шпрот. В открытых водах и зонах иностранных государств российский вылов уступил прошлогодним показателям.

Особое внимание приковано к ходу лососевой путины, которая развивается медленнее обычного: вылов тихоокеанских лососей значительно отстает от уровня двухлетней давности, при этом основная нагрузка приходится на Камчатку, где сосредоточена львиная доля уловов, и в структуре пока лидирует нерка. В связи с этим было принято решение возобновить промышленный лов горбуши на Кунашире после длительного перерыва — промысел будет вестись в ограниченный период совместно с добычей кеты и нерки. Решение основано на обновленных прогнозах подходов рыбы. Аналогичная ситуация ранее сложилась на Итурупе, где лов открыли после уточнения данных научной съемки.

На мировом уровне прогнозы указывают на возможный рекордный вылов снежного краба, причем определяющую роль в этом сыграет Россия, на долю которой придется значительная часть глобального улова. Внутренняя структура промысла ориентирована преимущественно на краба опилио, допустимый вылов которого многократно превышает показатели прошлых лет. В связи с сохранением запрета на поставки российского краба в США основные экспортные потоки перенаправлены в Китай и Республику Корея, что привело к формированию дефицита и росту цен на американском рынке, тогда как общий вылов всех видов краба в России за первое полугодие показал положительную годовую динамику.

Для обзора детальной информации по анализу рынка рыбы оформите подписку.
   Оформить подписку на Аналитику рыбной отрасли

 

 

 

 

Смотрите также:

Комментарии (0):

Эту заметку еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать записи блога.

Fishretail теперь и в MAX

Канал Fishretail.ru в MAX — бесплатные объявления о продаже рыбы
Перейти
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.