Форум Производство и переработка

Купим коптильню ищем знающих в этом деле людей...

последний ответ от сергей пом , 15 ноя 2010 15:59

Что скажите про хранение икры лососевой с БКН?У нас проблемы, что делать?...

последний ответ от Алена Забавина , 2 ноя 2010 11:42

Цех по засолке рыбы вместе с готовой фирмой (ООО) Площадь 181кв.м. в нежилом здании площадью 575кв.м. свободным на данное время. Место расположения в центре города Воскресенска, Московской  области, на территории бывшего пищекомбината. Есть возможность выкупа или долгосрочной аренды. Вся документация, нормативные акты, разрешения, бухгалтерские отчёты в полном порядке. Площадь, оборудование и коммуникации позволяют производить 35тонн в месяц, при затратах:   Аренда 35.990 Дератизация: 1.204р.59к Ветеринар: 6.115р.22к Вывоз мусора: 428р.29к Ко...

Пелядь Вяленая КАЧЕства и Цена...

последний ответ от Владислав Андросенко , 5 июл 2010 13:53

Что такое льдогенераторы жидкого льда? ТУ 9261-041-00472124-08 Рыба охлажденная жидким льдом Льдогенератор по производству Жидкого гелеобразного льда(Binary Ice) - совершенно новая технология охлаждения пищевых продуктов с помощью льда. Жидкий гелеобразный лед произведенный на льдогенераторе DWT- это смесь микроскопических кристаллов льда размером 0, 01 мм и переохлажденной подсоленой либо морской воды, представляющая собой гель нежнейшей консистенции с высокой способностью теплообмена, до 80 ККал/кг.Гелеобразная форма позволяет жидкому льду произведенному на льдогенераторе , обволакивать пр...

Коптильная печь - реконструкция и переделка для холодного копчения рыбы под заданный температурный режим. Имею большой опыт работы с любыми типами печей. Москва, выезд в регионы. Тел. 8 905 725 04 08 Алексей Иванович...

Опытный технолог по переработке рыбы - стаж 30 лет, поможет в технологии инъектирования, соления, копчения, изготовления пресервов из рыбы и морепродуктов,новые технологии. Москва, выезд в регионы. тел. 8 905 725 04 08 Алексей Иванович ...

Создаем линии по: 1. Заморозке рыбы; 2. Линии по глазированию рыбы и морепродуктов ...

последний ответ от нет компании такой , 13 янв 2010 10:16

Суть проста, нужно закоптить 7,5 т. северной рыбы. Если кто знает где это можно сделать и сколько это стоит, буду премного благодарен. Заранее спасибо. т. 8-916-784-3182, 509182@gmail.com...

Производственные площади готовы для монтажа технологического оборудования, есть бизнес план. Крупные заказчики в лице государственных структур Требуется партнер готовый войти в бизнес по средствам финансирования покупки оборудования и сырья. оценочная стоимость предприятия составляет 95 м.р. Кредитов и иных задолженностей нет. Предприятие находится в Калининградской обл. соответствует условиям закона об «Особой экономической зоне». Данное обстоятельство позволяет использовать для реализации проекта льготные условия предпринимательской деятельности (в частности – беспошлинные поставки сыр...