В России заблокированы продажи 10 тысяч тонн потенциально опасной красной икры

Регион

В России заблокированы продажи 10 тысяч тонн потенциально опасной красной икры

09 дек 2025, 09:15 622

В России за два месяца было остановлено около 105 тысяч попыток продажи небезопасной красной икры, что составляет около 10 тысяч тонн этого деликатеса — две трети от официального уровня потребления в стране. Согласно информации Центра развития перспективных технологий, основная причина блокировки — признаки контрафакта. С начала мая прошлого года в России введена обязательная маркировка красной икры, где каждый продукт должен иметь уникальный цифровой код для отслеживания его происхождения. С октября действует разрешительный режим: если на упаковке отсутствует маркировка или имеются иные нарушения, товар блокируется на кассе.

Президент ВАРПЭ, Герман Зверев, сообщил, что также проводится сверка данных о количестве зарегистрированной икры с ветеринарными сертификатами. Допуская отклонения в 2%, продукция может быть недопущена в оборот. Зверев уверяет, что новые меры способны полностью исключить возможность попадания фальсификата на рынок.

Потребителям рекомендуется быть внимательными при выборе продавцов и избегать "выгодных предложений" в мессенджерах или соцсетях, а лучше обращаться к акциям крупных ритейлеров. По итогам 2023 года российские рыбаки добыли 335,6 тысяч тонн тихоокеанских лососей, что на 43% больше по сравнению с предыдущим годом. Рынок полностью обеспечен красной икрой, и оснований для повышения цен к праздникам нет.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться