- новости fishretail.ru

В ноябре 2024 года выявлены риски поставок небезопасной рыбной продукции

02 дек 2024, 08:15 145

В ноябре 2024 года Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) провела анализ рисков поставок небезопасной рыбной продукции. По данным анализа, в период, охватывающий ноябрь, было зарегистрировано 42 случая поставок небезопасной продукции из водного промысла и аквакультуры на рынки таких стран, как ЕС, США и Япония, что на один случай больше по сравнению с октябрем 2024 года.

Наиболее распространёнными нарушениями стали случаи, касающиеся химико-токсикологических показателей (19 случаев), в том числе: фуразолидан (3 случая), энрофлоксацин (3 случая) и превышение уровней содержания ртути и кадмия (по 2 случая). Микробиологические нарушения также были частыми, зарегистрировано 11 случаев, включая сальмонеллу и кишечную палочку.

Дополнительно в отчет вошли 17 случаев других нарушений, связанных с несоблюдением правил HACCP и санитарных норм, а также вопросами, касающимися контроля безопасности и проверки соответствия. В общей сложности 17 стран попали в список стран-поставщиков небезопасной рыбной продукции, причём наибольшее число нарушений зафиксировано у поставщиков из Вьетнама (9 случаев) и Японии (5 случаев).

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться