Управление Россельхознадзора по Приморскому краю выявило факт производства около 15 тысяч куриных яиц без обязательной ветеринарно-санитарной экспертизы на птицефабрике АО «Племенной птицеводческий завод «Хабаровский». Инцидент был обнаружен с помощью автоматизированной системы «Меркурий».
Как сообщили в ведомстве, 20 и 21 мая текущего года предприятие оформило два ветеринарных сопроводительных документа (ВСД) на 14 000 и 700 куриных яиц соответственно. В документах указывалось, что сырьё, из которого были произведены яйца, прошло необходимую экспертизу. Однако проверка федеральной государственной информационной системы «ВетИС» показала отсутствие каких-либо записей о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы как сырья, так и готовой продукции.
Такая ситуация свидетельствует о внесении недостоверных данных в систему и выпуске пищевой продукции в оборот без подтверждения её качества и безопасности. В связи с этим АО «ППЗ «Хабаровский» было объявлено предостережение о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства.
С начала года это уже 285-е предостережение, вынесенное межрегиональным управлением Россельхознадзора в Хабаровском крае за нарушения, выявленные с использованием компонента «Меркурий».
Согласно действующему законодательству, все неупакованные пищевые продукты животного происхождения, предназначенные для дальнейшего производства, должны проходить ветеринарно-санитарную экспертизу, подтверждающую их пригодность к употреблению в пищу.
