Россия увеличила экспорт сурими в Японию на 45% в 2024 году

03 апр 2025, 08:23 534

В 2024 году российские экспортеры нарастили поставки сурими в Японию на 45%, достигнув 18,04 тыс. тонн. Рост экспорта совпал с сокращением поставок из Индии и США, которые уменьшились на 2% по сравнению с 2023 годом, как сообщает Министерство финансов Японии.

Основной причиной снижения американского и индийского экспорта стало падение рентабельности сурими по сравнению с рыбным филе. Интересно, что, несмотря на увеличение объемов, цена экспортируемого сурими из России в 2024 году была на 1,5% ниже, чем в 2023 году.

Российские производители начали экспорт сурими в Японию в 2021 году и к 2024 году объем поставок превысил 70 тыс. тонн в год. Общее количество экспорта сурими из России за 11 месяцев 2024 года уже превысило общий показатель всего 2023 года на более чем 20% (45,7 тыс. тонн против 37,3 тыс. тонн).

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться