- новости fishretail.ru

Роспотребнадзор Алтайского края запретил продажу почти двух тонн замороженной рыбы с повышенным содержанием льда

06 дек 2010, 10:34 457

Роспотребнадзор Алтайского края приостановил реализацию 81 партии замороженной рыбы объёмом 1909 кг из-за повышенного содержания "глазури", сообщает сайт ведомства.

Всего в ходе внеплановых проверок специалистами Роспотребнадзора по краю было проверено 108 торговых предприятий.

Как отмечает сайт, в соответствии с недавно вступившими в силу требованиями масса "глазури", нанесенной на мороженую рыбную продукцию, не должна превышать 5% от общей массы. Из исследованных 189 проб рыбной продукции в 58 пробах - 31% содержание "глазури" превышает норму. По результатам исследований превышение составляет от 7,2 % до 43%.

В результате проверок было вынесено 10 постановлений по статьям 14.8 ч.1, ст. 14.4 ч.1 Кодекса об административных правонарушениях РФ.

Общая сумма штрафов составила 16,5 тысяч рублей. Работа по данному вопросу продолжается.

Источник: bankfax.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться