Минтай стал одним из самых популярных видов рыб у покупателей

Регион

Минтай стал одним из самых популярных видов рыб у покупателей

08 дек 2025, 09:51 235

Согласно последним данным, опубликованным представителями торговых сетей, замороженное филе минтая вошло в пятерку самых востребованных рыбных продуктов.

Исследование, проведенное «Рыбным союзом» совместно с Ассоциацией компаний розничной торговли (АКОРТ), показало, что интерес потребителей к данному продукту увеличился на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Также отмечается рост интереса к изделиям с высокой степенью переработки, таким как филе, фарш, крабовые палочки из сурими минтая и фишболы.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться