Обнаружена фальсификация рыбы: из 650 граммов лососевых хребтов произведено 20 тонн другой продукции

Регион

Обнаружена фальсификация рыбы: из 650 граммов лососевых хребтов произведено 20 тонн другой продукции

25 мар 2025, 08:57 192

Специалисты Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора обнаружили факт фальсификации рыбы, анализируя данные системы «Меркурий». На основании мониторинга, выяснили, что на торговой площадке в Луге, зарегистрированной в городском парке, были оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на рыбные товары невыясненного происхождения, общей массой 20 тонн.

В период с 11 по 13 марта было задекларировано производство 8,09 тонн горбуши, 9,06 тонн сайды, 1,72 тонны трески, 0,67 тонны ледяной рыбы и 0,5 тонны креветок. Однако, как было установлено, все эти объемы были изготовлены из всего 650 граммов мороженых хребтов лосося. Согласно данным системы «Меркурий», данная продукция была отправлена компании «АДМИРАЛ» для продажи в качестве пищевых продуктов.

Управление Россельхознадзора решило аннулировать документы на продукцию, не имеющую прослеживаемости и представляющую потенциальную угрозу для здоровья человека. 18 марта информация о нарушении была направлена в ряд местных правоохранительных и контрольных органов для принятия необходимых мер.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться