Динамика цен на продукты в России: рост на яйца и снижение на отдельные товары

Регион

Динамика цен на продукты в России: рост на яйца и снижение на отдельные товары

30 мар 2026, 08:27 281

Потребители в России столкнулись с заметным подорожанием ряда продуктов питания, особенно яиц, что вызывает обеспокоенность. С начала 2026 года стоимость яиц выросла на 18,7%, а только за неделю с 17 по 23 марта их цена увеличилась на 1,8%. Эта тенденция затронула и другие товары: говядина, баранина и сахарный песок подорожали на 0,5%, а фруктово-ягодные консервы для детского питания — на 0,4%.

Прогнозы и ожидания

Министерство сельского хозяйства РФ предупредило, что в 2026 году снижения цен на яйца не ожидается, даже несмотря на рост предложения. Эксперты, однако, считают это явление временным и связывают его с сезонными колебаниями спроса и предложения. Ожидается, что к середине апреля стоимость яиц и других продуктов может начать снижаться благодаря традиционному весеннему увеличению производства сельхозпродукции.

Анализ ценовой динамики

Пшеничный хлеб, гречневая крупа и водка подорожали на 0,3%. Мороженая рыба и ржаной хлеб стали дороже на 0,2%, а свинина, овощные консервы для детского питания, макаронные изделия, пшено и поваренная соль — на 0,1%. В то же время наблюдалось удешевление некоторых товаров: мясо кур подешевело на 0,6%, маргарин — на 0,4%, а полукопченые и варено-копченые колбасы, вермишель и рис — на 0,3%. На 0,1% снизилась цена на кефир, пастеризованное молоко, сливочное и подсолнечное масло, творог, сметану и сыры различных сортов.

Источник: Meatinfo.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться