- новости fishretail.ru

Анализ рисков поставок небезопасной рыбной продукции: данные за ноябрь 2024 года

03 дек 2024, 09:08 183

ФГБУ «НЦБРСП», подведомственное Россельхознадзору, провело исследование рисков, связанных с безопасностью рыбной продукции на основании информации из зарубежных информационных систем. В ноябре 2024 года было зафиксировано 42 случая поставок небезопасной рыбной и аквакультурной продукции на рынки таких стран, как ЕС, США и Япония. В одной и той же партии могли быть выявлены несколько нарушений.

Чаще всего указывались на проблемы с химико-токсикологическими показателями – в 19 случаях. Основные нарушения включали: фуразолидон (3 случая), энрофлоксацин (3), а также превышение уровня ртути и кадмия (по 2 случая). Нарушения микробиологических показателей составили 11 случаев, среди которых – сальмонелла (4 случая) и кишечная палочка (3).

Также зафиксировано 17 других нарушений, таких как несоблюдение правил HACCP (6 случаев) и недостаточная проверка соответствия со стороны импортёров (5). В общей сложности 17 стран были занесены в список поставщиков небезопасной продукции, с наибольшим количеством нарушений от Вьетнама (9 случаев) и Японии (5 случаев). Подробная информация доступна на сайте ФГБУ «НЦБРП» в разделе, посвященном анализу ветеринарных рисков.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться