Fishretail.ru – весь рынок рыбы в России.
Создать новую тему
Регистрация
×

Завершите заполнение профиля для успешной работы на сайте!

Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:

  • Номер телефона не подтверждён
  • Email не подтверждён
  • Не указана должность

Благодарим за уделённое внимание!

Форум Производство и переработка

Щупальца кальмара сушёные

Хочу организовать производство сушёного кальмара в Одессе, а именно щупальца кальмара. Та продукция, которая продаётся под названием кальмар сушёный, не имеет ничего общего с сушёным кальмаром. Хочется получить настоящее качество. Технология и рецептура, в целом, понятна. Однако может кто-нибудь поможет детальной информацией по этим вопросам, чтобы мы не занимались экспериментами? Хотелось бы выйти на уровень комапинии "Дальпико" - щупальца кальмара сушёные. Рассмотрим любые предложения. Спасибо.
Ведерников Александр
, 27 мая 2011

3212 просмотров

2

Комментарии (2):

#1
Соориентируйте по выходу продукции. Сколько выход готовой продукции в % соотношении от поступившего сырья на СУШКУ!
Сергей Давыдов

, 14 окт 2013, 09:16

#2
Первая проблема щупалец - их очистка. Ну и, соответсвенно, вторая проблема - сушка в прибрежном регионе в большой влажностью по определению.
Аквакультур Фиштехник

, 5 сен 2011, 10:55

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Блог Fishretail

Еженедельный обзор рынка рыбы от Fishretail.ru: 13 неде...
30.03.2026

Еженедельный обзор рынка рыбы от Fishretail.ru: 12 неде...
23.03.2026

Еженедельный обзор рынка рыбы от Fishretail.ru: 11 неде...
16.03.2026

Рубрики:

Недавние ответы:

Какой бюджет на постройку?

Написал Роман Сергеевич в теме Строительство рыбного цеха

Ты логику включи прежде чем такие вопросы задавать, зачем выращивать просто...

Написал Роман Сергеевич в теме Строительство рыбного цеха

Здравствуйте! Явно что у них спросите какой обьем и они будут спрашивать...

Написал Роман Сергеевич в теме Поиск крупных Московских оптовиков

Здравствуйте! На каких условиях готовы находить?

Написал Роман Сергеевич в теме Услуга по поиску и подбору рыбной продукции из Мурманска.

А что у вас есть где перерабатывать?

Написал Роман Сергеевич в теме Требуется переработка разделка охл рыбы в Москве

⚙️ Первым 100 заявкам

откроем доступ в ЛК с бесплатными прогнозами цен на рыбу
Запросить доступ
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.