Нормативные документы рыбной отрасли

ГОСТ 7631-2008. Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на рыбу, нерыбные объекты и продукцию из них и устанавливает методы определения органолептических и физических показателей.

Дата введения в действие: 01.01.2009

Взамен в части: ГОСТ 7631-85 в части определения органолептических и физических показателей, кроме части правил приемки и методов отбора проб
ГОСТ 7631-85. Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы оценки

Статус: отменен

Настоящий стандарт распространяется на рыбу, морских млекопитающих, морских беспозвоночных и продукты, вырабатываемые из них. Стандарт не распространяется на консервы и пресервы, сухие супы, а также на кожевенное, меховое и техническое сырье из морских млекопитающих. Стандарт устанавливает правила приемки по качеству и количеству, органолептические методы оценки качества и методы отбора проб для лабораторных испытаний.

Дата введения в действие: 01.01.1986
Взамен: ГОСТ 7631-73
Взамен в части: ГОСТ 8714-72 в части правил приемки и методов отбора проб.

Заменен в части: ГОСТ 31339-2006 в части правил приемки и методов отбора проб; ГОСТ 7631-2008 в части определения органолептических и физических показателей, кроме части правил приемки и методов отбора проб
ГОСТ 7636-85. Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяетсяна рыбу, морских млекопитающих, морских беспозвоночных и продукты их переработки и устанавливает методы физического и химического анализа.

Дата введения в действие: 01.01.1986
Взамен: ГОСТ 7636-55
Взамен в части: ГОСТ 13929-68, кроме определения хлористого натрия в водорослях и продуктах их переработки.

Заменен в части: ГОСТ 13496.15-85 в части п. 3.7.1 в части определения сырого жира в кормовой рыбной муке и из морских млекопитающих и ракообразных, предназначенной для производства комбикормов; ГОСТ 26927-86 в части п. 3.8; ГОСТ 26657-85 в части п. 8.12.1
ГОСТ 812-88. Сельди горячего копчения. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на сельди горячего копчения.
Стандарт не распространяется на тихоокеанскую сельдь длиной 17 см и менее, атлантическую и беломорскую сельдь длиной 13 см и менее
Дата введения в действие: 01.07.1989
Взамен: ГОСТ 812-55
ГОСТ 813-2002. Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейства сельдевых и сардину тихоокеанскую (иваси) следующих биологических видов: сельдь азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую), - Alosa pontica; сельдь атлантическую - Clupea harengus; сельдь беломорскую - Clupea pallasii marisalbi; сельди каспийские: пузанок - Alosa caspia; бражниковскую - Alosa brashnikovi; сельдь каспийскую черноспинку - Аlosa kesseri kesseri; сельдь тихоокеанскую - Clupea pallasii и сардину тихоокеанскую (иваси) - Sardinops melanostictus.

Дата введения в действие: 01.01.2004
Взамен: ГОСТ 813-88
ГОСТ 814-96. Рыба охлажденная. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на охлажденную рыбу всех семейств и видов. действующий

Дата введения в действие: 01.01.1997
Взамен: ГОСТ 814-61
ГОСТ 815-2004. Сельди соленые. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на соленые сельди следующих биологических видов:
азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую) - Alosa pontica;
атлантическую - Clupea harengus;
беломорскую - Clupea pallasii marisalbi;
каспийский пузанок - Alosa caspia;
бражниковскую - Alosa brashnikovi
каспийскую черноспинку - Alosa kesseri kesseri;
тихоокеанскую - Clupea pallasii
Дата введения в действие:01.07.2005
ГОСТ 8714-72. Жир пищевой из рыбы и морских млекопитающих. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на жиры морских млекопитающих и рыб, предназначенные для производства твердых гидрированных жиров (саломасов) и других пищевых продуктов

Дата введения в действие: 01.07.1973
Взамен: ГОСТ 8714-58

Заменен в части: ГОСТ 7631-85 в части правил приемки и методов отбора проб; ГОСТ 7636-85 в части разд. 3, пп. 3.3 - 3.8
ГОСТ 8756.1-79. Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема массовой доли состав

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на консервированные пищевые продукты, кроме молочных, и устанавливает методы определения органолептических показателей, массовой доли составных частей и массы нетто или объема продукта

Дата введения в действие: 01.01.1980
Взамен: ГОСТ 8756.1-70

Заменен в части: ГОСТ 26664-85 в части консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов
ГОСТ 9393-82 . Жир ветеринарный из рыбы и морских млекопитающих. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на жир, изготовляемый из рыбы и морских млекопитающих, натуральный и с добавлением витаминов, предназначенный для ветеринарных целей и подкормки сельскохозяйственных животных и птиц

Дата введения в действие: 01.01.1983
Взамен: ГОСТ 9393-69
ГОСТ 9862-90. Пресервы рыбные. Сельдь специального посола. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на пресервы специального посола, изготовленные из сельдей
Дата введения в действие: 01.01.1992
Взамен: ГОСТ 9862-61
ГОСТ Р 50032-92. Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Методы определения массовой доли карбамида и расчет

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на кормовую муку, изготовленную из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных, а также из отходов, получаемых при их переработке, и устанавливает колориметрический метод определения массовой доли карбамида и метод расчета сырого протеина с учетом массовой доли карбамида.

Дата введения в действие: 01.07.1993
ГОСТ Р 50380-2005. Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Термины и определения

Статус: действует

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области продукции из рыбы и нерыбных объектов. Настоящий стандарт не распространяется на консервы и пресервы из рыбы и нерыбных объектов.

Дата введения в действие: 01.01.2007
Взамен: ГОСТ Р 50380-92
ГОСТ Р 50380-92. Рыба и рыбные продукты. Термины и определения

Статус: отменен

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий на пищевые рыбные продукты и рыбу в рыбной промышленности.

Дата введения в действие: 01.01.1994
Заменен на: ГОСТ Р 50380-2005
ГОСТ Р 50846-96. Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методика измерения массовой доли аммиака в рыбе

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на рыбное сырье и рыбную продукцию (рыба холодного копчения и соленая) и устанавливает методы измерения массовой доли аммиака: фотометрический и обратного титрования избытка трихлоруксусной кислоты.

Дата введения в действие: 01.01.1997
ГОСТ Р 51025-97. Тугун, ряпушка и пелядь пряного посола (бочковые). Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на тугун, ряпушку и пелядь пряного посола

Дата введения в действие: 01.11.1997
ГОСТ Р 51132-98. Кета семужного посола. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на кету (Oncorhynchus keta infraspecies autumnalis), изготовляемую семужным посолом
Дата введения в действие:01.07.1998
ГОСТ Р 51488-99. Консервы из краба натуральные. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на экспортируемые и импортируемые Российской Федерацией натуральные консервы, изготовляемые из мяса крабов любого из съедобных видов отряда Decapoda подотрядов Brachyura и Anomyra и семейств Lithodidae и Majidae, в том числе:
- камчатского - Paralithodes camtschatica;
- синего - Paralithodes platypus;
- стригуна - Chionoecetes opilio, Chionoecetes berdi, Chionoecetes tanneri
Дата введения в действие: 01.01.2001
ГОСТ Р 51489-99. Консервы из лососевых тихоокеанских рыб натуральные и с добавлением масла. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на натуральные консервы и с добавлением масла, изготовляемые из тихоокеанских (дальневосточных) лососевых рыб следующих биологических видов: семга (Salmo salar); нерка (Oncorhynchus nerka); кижуч (Oncorhynchus kisutch); чавыча (Oncorhynchus tschawytscha); горбуша (Oncorhynchus gorbuscha); кета (Oncorhynchus keta); кунджа (Salvelinus Leucomaenis); сима (Oncorhynchus masu)

Дата введения в действие: 01.01.2001
ГОСТ Р 51490-99 . Консервы из сардин и аналогичных видов рыб в масле. Технические условия

Статус: действует

Настоящий стандарт распространяется на экспортируемые и импортируемые Российской Федерацией консервы из сардины, сардинеллы, сардинопса и аналогичных видов рыб в масле

Дата введения в действие: 01.01.2001

← Предыдущая 1 2 … 6 7 8 9 10 … 12 13 Следующая →

Услуги Fishretail

Размещение рекламы на Fishretail.ru

Блог Fishretail

Еженедельный обзор рынка рыбы от Fishretail.ru: 48 неде...
2.12.2024

Еженедельный обзор рынка рыбы от Fishretail.ru: 47 неде...
25.11.2024

Ежемесячный аналитический обзор рыбной отрасли по итога...
19.11.2024

Типы документов:

Для просмотра некоторых документов вам может потребоваться Adobe Reader

Типы документов:

Нормативные документы рыбной отрасли

ГОСТ 7631-2008. Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей

ГОСТ 7631-85. Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы оценки

ГОСТ 7636-85. Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа

ГОСТ 812-88. Сельди горячего копчения. Технические условия

ГОСТ 813-2002. Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия

ГОСТ 814-96. Рыба охлажденная. Технические условия

ГОСТ 815-2004. Сельди соленые. Технические условия

ГОСТ 8714-72. Жир пищевой из рыбы и морских млекопитающих. Технические условия

ГОСТ 8756.1-79. Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема массовой доли состав

ГОСТ 9393-82 . Жир ветеринарный из рыбы и морских млекопитающих. Технические условия

ГОСТ 9862-90. Пресервы рыбные. Сельдь специального посола. Технические условия

ГОСТ Р 50032-92. Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Методы определения массовой доли карбамида и расчет

ГОСТ Р 50380-2005. Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Термины и определения

ГОСТ Р 50380-92. Рыба и рыбные продукты. Термины и определения

ГОСТ Р 50846-96. Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методика измерения массовой доли аммиака в рыбе

ГОСТ Р 51025-97. Тугун, ряпушка и пелядь пряного посола (бочковые). Технические условия

ГОСТ Р 51132-98. Кета семужного посола. Технические условия

ГОСТ Р 51488-99. Консервы из краба натуральные. Технические условия

ГОСТ Р 51489-99. Консервы из лососевых тихоокеанских рыб натуральные и с добавлением масла. Технические условия

ГОСТ Р 51490-99 . Консервы из сардин и аналогичных видов рыб в масле. Технические условия

Типы документов:

Статистика и возможности