- новости fishretail.ru

Регион

Увеличение случаев поставок небезопасной рыбной продукции: анализ РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА за октябрь 2024 года

31 окт 2024, 08:49 256

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР) представила результаты анализа рисков поставок небезопасной рыбной продукции в октябре 2024 года. В этом месяце было зафиксировано 41 случай нарушений, что на 17 случаев больше, чем в сентябре. Неправильности были связаны главным образом с химико-токсикологическими показателями: выявлено 28 случаев, среди которых наибольшее количество связано с хлорамфениколом (16 случаев).

Кроме того, также были зафиксированы 6 случаев нарушений по микробиологическим показателям, включая 5 случаев листерии. В число других нарушений вошли проблемы с правилами HACCP, неправильная маркировка, недостатки гигиенических условий и ряд других несоответствий.

В список стран-поставщиков небезопасной морепродукции вошли 15 государств, среди которых лидируют Китай с 15 случаями, Вьетнам (5), США (4) и Индия (3). Полную информацию можно узнать на сайте ФГБУ «НЦБРП» в разделе «Анализ ветеринарных рисков».

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться