- новости fishretail.ru

Регион

Успешная проверка рыбоперерабатывающего завода «Командор» на соответствие требованиям Таможенного союза

01 ноя 2024, 08:11 55

28 октября 2024 года состоялась успешная проверка берегового завода рыбоперерабатывающего предприятия «Командор», расположенного в п. Октябрьском Усть-Большерецкого района Камчатского края. Проверку провела Ирина Баротова, главный специалист отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРП», вместе с представителем Приморского межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Завод, специализирующийся на производстве мороженой рыбопродукции из тихоокеанского лосося, продемонстрировал соответствие основным требованиям стран Таможенного союза по обеспечению выпуска безопасной пищевой продукции.

Предприятие оснащено современным технологическим оборудованием для безотходного производства и выпуска таких продуктов, как рыбная мука и рыбный жир. Ведется активная работа по разработке и внедрению системы внутреннего контроля, основанной на принципах HACCP (анализ рисков и критические контрольные точки), что является ключевым аспектом для обеспечения качества и безопасности пищевой продукции. На основе результатов проверки и анализа документов, комиссия подтвердила соответствие завода всем необходимым стандартам.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться