По оперативным данным Росстата, по состоянию на 02 мая 2024 года, при сравнении со значениями недельной и месячной давности отмечается укрепление цен на большинство продовольственных товаров.
В АБ-Центр проанализировали динамику цен по 43 продуктам питания. За неделю укрепление цен наблюдалось на 32 товара, ослабление - на 10 товаров. За месяц цены выросли на 35 товаров, снизились - на 8 товаров.
Изменение цен на продукты питания за неделю
Продукты питания, которые выросли в цене за неделю
В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как свёкла столовая (+6,6%), баранина на кости (+4,6%), морковь (+4,1%), капуста белокочанная свежая (+2,5%), картофель (+1,6%).
Также выросли цены на яблоки (+0,7%), свинину на кости (+0,7%), консервы овощные для детского питания (+0,5%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+0,5%), говядину на кости (+0,4%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,4%), рыбу мороженую неразделанную (+0,4%), соль поваренную пищевую (+0,3%), смеси сухие молочные для детского питания (+0,3%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (+0,3%), сметану (+0,3%), печенье (+0,2%), молоко стерилизованное (+0,2%), пшено (+0,2%), консервы мясные для детского питания (+0,2%), чай черный байховый (+0,2%), колбасу полукопченую и варено-копченую (+0,2%), масло сливочное (+0,2%), крупу гречневую-ядрицу (+0,2%), бананы (+0,2%), водку (+0,1%), рис шлифованный (+0,1%), масло подсолнечное (+0,1%), куриное мясо (+0,1%), сыры твердые, полутвердые и мягкие (+0,1%), молоко пастеризованное (+0,04%), творог (+0,02%). Цены на сахар-песок существенно не изменились.
Продукты питания, которые снизились в цене за неделю
Что касается снижения цен, то оно коснулось сосисок, сарделек (-0,01%), маргарина (-0,1%), колбасы вареной (-0,1%), вермишели (-0,2%), консервов фруктово-ягодных для детского питания (-0,3%), лука репчатого (-0,3%), муки пшеничной (-0,4%), яиц куриных (-0,8%), помидоров свежих (-2,0%), огурцов свежих (-5,5%).
Изменение цен на продукты питания за месяц
Продукты питания, которые выросли в цене за месяц
В большей степени рост цен за месяц, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как свёкла столовая (+26,5%), морковь (+9,6%), баранина на кости (+8,3%), капуста белокочанная свежая (+5,5%), картофель (+3,5%).
Также укрепление цен за месяц наблюдалось на яблоки (+3,1%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+1,7%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+1,6%), масло сливочное (+1,5%), печенье (+1,3%), бананы (+1,3%), молоко стерилизованное (+1,3%), консервы мясные для детского питания (+1,2%), сметану (+1,2%), говядину на кости (+1,2%), сахар-песок (+1,2%), рыбу мороженую неразделанную (+1,0%), консервы овощные для детского питания (+1,0%), водку (+1,0%), рис шлифованный (+0,9%), соль поваренную пищевую (+0,8%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+0,7%), чай черный байховый (+0,7%), молоко пастеризованное (+0,7%), маргарин (+0,6%), сыры твердые, полутвердые и мягкие (+0,5%), сосиски, сардельки (+0,5%), свинину на кости (+0,4%), смеси сухие молочные для детского питания (+0,4%), творог (+0,3%), пшено (+0,2%), колбасу вареную (+0,1%), масло подсолнечное (+0,1%), колбасу полукопченую и варено-копченую (+0,1%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (+0,05%).
Продукты питания, которые снизились в цене за месяц
За месяц снизились в цене мука пшеничная (-0,3%), куриное мясо (-0,3%), крупа гречневая-ядрица (-0,5%), вермишель (-0,8%), яйца куриные (-1,2%), помидоры свежие (-2,7%), лук репчатый (-2,8%), огурцы свежие (-13,6%).
