По оперативным данным Росстата, по состоянию на 26 июня 2023 года, при сравнении со значениями недельной давности отмечается укрепление цен на большинство продовольственных товаров. При сравнении со значениями месячной давности - их ослабление. В АБ-Центр проанализировали понедельную динамику цен по 43 продуктам питания, из них рост за неделю наблюдается на 24 товара, за месяц - на 21 товар.
Изменение цен на продукты питания за неделю
Продукты питания, которые выросли в цене за неделю
В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как картофель (+4,6%), морковь (+4,2%), свёкла столовая (+1,4%), яблоки (+1,4%), куриное мясо (+1,3%).
Также выросли цены на сахар-песок (+0,9%), смеси сухие молочные для детского питания (+0,5%), консервы мясные для детского питания (+0,4%), рыбу мороженую неразделанную (+0,4%), сосиски и сардельки (+0,3%), консервы овощные для детского питания (+0,3%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+0,3%), масло сливочное (+0,3%), печенье (+0,2%), рис шлифованный (+0,2%), говядину на кости (+0,2%), водку (+0,2%), колбасу вареную (+0,2%), баранину на кости (+0,1%), соль поваренную пищевую (+0,1%), маргарин (+0,1%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,1%), свинину на кости (+0,1%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+0,01%).
Продукты питания, которые снизились в цене за неделю
Что касается снижения цен, то оно коснулось сыров сычужных твердых и мягких (-0,03%), колбасы полукопченой и варено-копченой (-0,03%), огурцов свежих (-0,1%), молока стерилизованного (-0,1%), муки пшеничной (-0,1%), пшена (-0,2%), чая черного байхового (-0,2%), молока пастеризованного (-0,2%), макаронных изделий из пшеничной муки высшего сорта (-0,2%), сметаны (-0,2%), творога (-0,3%), вермишели (-0,3%), яиц куриных (-0,4%), масла подсолнечного (-0,7%), крупы гречневой-ядрицы (-0,7%), бананов (-1,0%), капусты белокочанной свежей (-1,5%), помидоров свежих (-3,1%), лука репчатого (-3,9%).
Изменение цен на продукты питания за месяц
Продукты питания, которые выросли в цене за месяц
В большей степени рост цен за месяц, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как картофель (+23,9%), морковь (+20,6%), свёкла столовая (+12,5%), куриное мясо (+6,5%), яблоки (+5,9%).
Также укрепление цен за месяц наблюдалось на сахар-песок (+4,1%), консервы мясные для детского питания (+1,9%), баранину на кости (+1,4%), рис шлифованный (+1,2%), рыбу мороженую неразделанную (+0,9%), смеси сухие молочные для детского питания (+0,5%), соль поваренную пищевую (+0,5%), сосиски и сардельки (+0,5%), свинину на кости (+0,4%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+0,3%), говядину на кости (+0,2%), водку (+0,1%), консервы овощные для детского питания (+0,1%), печенье (+0,1%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,03%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+0,01%).
Продукты питания, которые снизились в цене за месяц
За месяц снизились в цене масло сливочное (-0,1%), колбаса полукопченая и варено-копченая (-0,1%), молоко стерилизованное (-0,2%), чай черный байховый (-0,3%), колбаса вареная (-0,3%), маргарин (-0,4%), сыры сычужные твердые и мягкие (-0,5%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (-0,5%), сметана (-0,7%), молоко пастеризованное (-0,7%), творог (-0,9%), пшено (-1,0%), вермишель (-1,2%), мука пшеничная (-1,3%), масло подсолнечное (-1,5%), крупа гречневая-ядрица (-2,5%), яйца куриные (-2,9%), огурцы свежие (-5,3%), капуста белокочанная свежая (-11,7%), бананы (-12,2%), лук репчатый (-12,6%), помидоры свежие (-22,4%).
