По оперативным данным Росстата, по состоянию на 02 мая 2023 года, при сравнении со значениями недельной и месячной давности отмечается укрепление цен на большинство продовольственных товаров. В АБ-Центр проанализировали понедельную динамику цен по 43 продуктам питания, из них рост цен за неделю наблюдается по 25 товарам, за месяц - по 22 товарам.
Изменение цен на продукты питания за неделю
Продукты питания, которые выросли в цене за неделю
В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как капуста белокочанная свежая (+13,9%), лук репчатый (+10,4%), морковь (+4,2%), баранина на кости (+1,8%), сахар-песок (+0,9%).
Также выросли цены на куриное мясо (+0,7%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+0,6%), яблоки (+0,5%), рис шлифованный (+0,4%), колбасу вареную (+0,4%), рыбу мороженую неразделанную (+0,3%), печенье (+0,3%), консервы мясные для детского питания (+0,3%), муку пшеничную (+0,3%), смеси сухие молочные для детского питания (+0,2%), свинину на кости (+0,2%), говядину на кости (+0,2%), бананы (+0,2%), колбасу полукопченую и варено-копченую (+0,2%), картофель (+0,1%), масло сливочное (+0,1%), маргарин (+0,1%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,04%), водку (+0,03%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+0,02%).
Продукты питания, которые снизились в цене за неделю
Что касается снижения цен, то оно коснулось сосисок и сарделек (-0,01%), сыров сычужных твердых и мягких (-0,02%), соль поваренную пищевую (-0,1%), молока пастеризованного (-0,1%), макаронных изделий из пшеничной муки высшего сорта (-0,1%), консерв овощных для детского питания (-0,2%), сметаны (-0,2%), масла подсолнечного (-0,2%), вермишели (-0,2%), чая черного байхового (-0,2%), творога (-0,2%), молока стерилизованного (-0,3%), свеклы столовой (-0,4%), пшена (-0,5%), крупы гречневой-ядрицы (-0,7%), яиц куриных (-0,9%), помидоров свежих (-4,3%) и огурцов свежих (-7,9%).
Изменение цен на продукты питания за месяц
Продукты питания, которые выросли в цене за месяц
В большей степени рост цен за месяц, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как капуста белокочанная свежая (+32,1%), лук репчатый (+28,5%), морковь (+5,5%), бананы (+4,2%), баранина на кости (+2,8%).
Также укрепление цен за месяц коснулось сахара-песка (+2,6%), яблок (+2,2%), свинины на кости (+1,8%), куриного мяса (+1,2%), рыбы мороженой неразделанной (+1,1%), риса шлифованного (+0,8%), смесей сухих молочных для детского питания (+0,6%), водки (+0,4%), хлеба и булочных изделий из пшеничной муки различных сортов (+0,4%), говядины на кости (+0,3%), колбасы полукопченой и варено-копченой (+0,3%), колбасы вареной (+0,2%), хлеба из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,2%), сосисок и сарделек (+0,1%), сыров сычужных твердых и мягких (+0,1%), печенья (+0,1%), чая черного байхового (+0,1%).
Продукты питания, которые снизились в цене за месяц
За месяц снизились в цене консервы фруктово-ягодные для детского питания (-0,1%), консервы мясные для детского питания (-0,1%), творог (-0,2%), масло сливочное (-0,3%), консервы овощные для детского питания (-0,4%), молоко пастеризованное (-0,5%), соль поваренная пищевая (-0,6%), маргарин (-0,6%), сметана (-0,7%), свекла столовая (-0,7%), мука пшеничная (-0,8%), пшено (-0,8%), масло подсолнечное (-0,9%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (-1,1%), вермишель (-1,3%), молоко стерилизованное (-1,6%), картофель (-1,9%), яйца куриные (-2,1%), крупа гречневая-ядрица (-2,9%), помидоры свежие (-7,2%), огурцы свежие (-7,8%).
