По оперативным данным Росстата, по состоянию на 24 апреля 2023 года, при сравнении со значениями недельной и месячной давности отмечается укрепление цен на большинство продовольственных товаров. В АБ-Центр проанализировали понедельную динамику цен по 43 продуктам питания, из них рост за неделю наблюдается по 26 товарам, за месяц - по 22 товарам.
Изменение цен на продукты питания за неделю
Продукты питания, которые выросли в цене за неделю
В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как лук репчатый (+12,1%), капуста белокочанная свежая (+9,8%), морковь (+2,3%), бананы (+1,6%), свинина на кости (+1,0%).
Также выросли цены на муку пшеничную (+0,8%), куриное мясо (+0,8%), сахар-песок (+0,7%), яблоки (+0,7%), рыбу мороженую неразделанную (+0,4%), свеклу столовую (+0,3%), колбасу вареную (+0,3%), баранину на кости (+0,3%), сосиски и сардельки (+0,2%), творог (+0,2%), сыры сычужные твердые и мягкие (+0,2%), рис шлифованный (+0,2%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+0,1%), говядину на кости (+0,1%), смеси сухие молочные для детского питания (+0,1%), колбасу полукопченую и варено-копченую (+0,1%), соль поваренную пищевую (+0,1%), масло сливочное (+0,03%), молоко пастеризованное (+0,03%), водку (+0,02%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,01%).
Продукты питания, которые снизились в цене за неделю
Что касается снижения цен, то оно коснулось чая черного байхового (-0,03%), печенья (-0,04%), маргарина (-0,05%), сметаны (-0,1%), консерв овощных для детского питания (-0,3%), молока стерилизованного (-0,3%), консерв мясных для детского питания (-0,4%), пшена (-0,5%), вермишели (-0,6%), консерв фруктово-ягодных для детского питания (-0,6%), макаронных изделий из пшеничной муки высшего сорта (-0,7%), масла подсолнечного (-0,7%), картофеля (-0,8%), крупы гречневой-ядрицы (-0,8%), яиц куриных (-0,9%), помидоров свежих (-1,3%) и огурцов свежих (-1,7%).
Изменение цен на продукты питания за месяц
Продукты питания, которые выросли в цене за месяц
В большей степени рост цен за месяц, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как капуста белокочанная свежая (+16,1%), лук репчатый (+15,3%), огурцы свежие (+6,4%), бананы (+4,6%), яблоки (+2,1%).
Также укрепление цен за месяц коснулось сахара-песка (+1,8%), баранины на кости (+1,3%), свинины на кости (+1,1%), рыбы мороженой неразделанной (+1,1%), моркови (+1,0%), смесей сухих молочных для детского питания (+0,8%), риса шлифованного (+0,8%), хлеба и булочных изделий из пшеничной муки различных сортов (+0,5%), водки (+0,5%), творога (+0,3%), говядины на кости (+0,3%), куриного мяса (+0,2%), консерв овощных для детского питания (+0,2%), хлеба из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,1%), колбасы полукопченой и варено-копченой (+0,1%), сосисок и сарделек (+0,1%), сыров сычужных твердых и мягких (+0,1%).
Продукты питания, которые снизились в цене за месяц
За месяц снизились в цене печенье (-0,1%), чай черный байховый (-0,2%), молоко пастеризованное (-0,3%), консервы мясные для детского питания (-0,3%), масло сливочное (-0,3%), колбаса вареная (-0,4%), пшено (-0,4%), сметана (-0,5%), соль поваренная пищевая (-0,6%), маргарин (-0,7%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (-0,7%), масло подсолнечное (-0,8%), яйца куриные (-0,9%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (-0,9%), свекла столовая (-1,0%), вермишель (-1,3%), мука пшеничная (-1,3%), молоко стерилизованное (-1,3%), помидоры свежие (-2,6%), картофель (-2,7%), крупа гречневая-ядрица (-3,0%).
