По оперативным данным Росстата, по состоянию на 10 апреля 2023 года, при сравнении со значениями недельной давности отмечается ослабление цен на большинство продовольственных товаров. При сравнении со значениями месячной давности цены - их укрепление. В АБ-Центр проанализировали понедельную динамику цен по 43-м товарам, из них ослабление за неделю наблюдается у 25-ти товаров, за месяц - у 21-го.
Изменение цен на продукты питания за неделю
Продукты питания, которые выросли в цене за неделю
В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как огурцы свежие (+1,3%), бананы (+1,0%), баранина (+0,5%), капуста белокочанная свежая (+0,4%), чай черный байховый (+0,3%).
Также выросли цены на водку (+0,3%), рыбу мороженую неразделанную (+0,2%), масло подсолнечное (+0,2%), сахар-песок (+0,2%), рис шлифованный (+0,2%), консервы овощные для детского питания (+0,1%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (+0,1%), говядину на кости (+0,1%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,1%), пшено (+0,1%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+0,1%), печенье (+0,03%), лук репчатый (+0,02%).
Продукты питания, которые снизились в цене за неделю
Что касается снижения цен, то оно коснулось свеклы столовой (-1,0%), моркови (-0,7%), муки пшеничной (-0,7%), картофеля (-0,7%), молока стерилизованного (-0,5%), крупы гречневой-ядрицы (-0,5%), соли поваренной пищевой (-0,4%), вермишели (-0,3%), маргарина (-0,3%), свинины на кости (-0,3%), яблок (-0,3%), помидоров свежих (-0,3%), консерв мясных для детского питания (-0,2%), масла сливочного (-0,2%), творога (-0,2%), яиц куриных (-0,2%), сосисок и сарделек (-0,2%), макаронных изделий из муки пшеничной и ржаной (-0,2%), сметаны (-0,1%), куриного мяса (-0,1%), смесей сухих молочных для детского питания (-0,1%), колбасы вареной (-0,1%), молока пастеризованного (-0,1%), сыров сычужных твердых и мягких (-0,1%), колбасы полукопченой и варено-копченой (-0,01%).
Изменение цен на продукты питания за месяц
Продукты питания, которые выросли в цене за месяц
В большей степени рост цен за месяц, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как помидоры свежие (+4,6%), бананы (+3,1%), огурцы свежие (+2,7%), яйца куриные (+1,7%) и баранина на кости (+1,1%).
Также укрепление цен за месяц коснулось рыбы мороженой неразделанной (+1,1%), риса шлифованного (+1,0%), смесей сухих молочных для детского питания (+1,0%), консерв овощных для детского питания (+1,0%), сахара-песка (+0,9%), водки (+0,8%), хлеба из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,5%), яблок (+0,5%), хлеба и булочных изделий из пшеничной муки различных сортов (+0,4%), говядины на кости (+0,4%), масла подсолнечного (+0,2%), пшена (+0,2%), молока пастеризованного (+0,1%), сыров сычужных твердых и мягких (+0,1%), колбасы вареной (+0,1%), творога (+0,1%), маргарина (+0,03%).
Продукты питания, которые снизились в цене за месяц
За месяц снизились в цене крупа гречневая-ядрица (-3,1%), свекла столовая (-2,7%), картофель (-2,3%), куриное мясо (-1,4%), молоко стерилизованное (-0,9%), соль поваренная пищевая (-0,8%), мука пшеничная (-0,6%), лук репчатый (-0,5%), сосиски и сардельки (-0,4%), свинина на кости (-0,4%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (-0,3%), вермишель (-0,3%), консервы мясные для детского питания (-0,2%), капуста белокочанная свежая (-0,2%), печенье (-0,2%), морковь (-0,2%), масло сливочное (-0,2%), макаронные изделия из пшеничной муки (-0,1%), сметана (-0,1%), чай черный байховый (-0,03%), колбаса полукопченая и варено-копченая (-0,01%).
