По оперативным данным Росстата, по состоянию на 27 марта 2023 года, при сравнении со значениями недельной и месячной давности, цены на большинство товаров имеют тенденцию к укреплению. В АБ-Центр проанализировали понедельную динамику цен по 43-м товарам, из них ослабление за неделю наблюдается у 14-ти товаров, за месяц - у 18-ти.
Изменение цен на продукты питания за неделю
Продукты питания, которые выросли в цене за неделю
В большей степени рост цен за неделю, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как огурцы свежие (+1,9%), помидоры свежие (+1,4%), бананы (+1,3%), яйца куриные (+0,8%) и морковь (+0,6%).
Также выросли цены на яблоки (+0,6%), смеси сухие молочные для детского питания (+0,5%), сахар-песок (+0,4%), рис шлифованный (+0,4%), колбаса вареная (+0,4%), рыба мороженая неразделанная (+0,3%), чай черный байховый (+0,2%), говядина на кости (+0,2%), консервы овощные для детского питания (+0,1%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов (+0,1%), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,1%), вермишель (+0,1%), водку (+0,1%), соль поваренную пищевую (+0,1%), сметану (+0,1%), свинину на кости (+0,1%), лук репчатый (+0,1%), масло сливочное (+0,1%), маргарин (+0,05%), масло подсолнечное (+0,04%), баранину на кости (+0,04%), сосиски и сардельки (+0,02%), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (+0,02%). Цены на муку пшеничную значительно не изменились.
Продукты питания, которые снизились в цене за неделю
Что касается снижения цен, то оно коснулось крупы гречневой-ядрицы (-1,2%), свёклы столовой (-0,8%), картофеля (-0,7%), консерв фруктово-ягодных для детского питания (-0,6%), куриного мяса (-0,5%), капусты белокочанной свежей (-0,3%), молока стерилизованного (-0,3%), печенья (-0,3%), консерв мясных для детского питания (-0,3%), творога (-0,2%), колбасы полукопченой и варено-копченой (-0,1%), сыров сычужных твердых и мягких (-0,1%), пшена (-0,03%), молока пастеризованного (-0,01%).
Изменение цен на продукты питания за месяц
Продукты питания, которые выросли в цене за месяц
В большей степени рост цен за месяц, по расчетам АБ-Центр, коснулся таких продуктов питания как помидоры свежие (+17,5%), бананы (+4,7%), яйца куриные (+3,4%), лук репчатый (+3,3%) и смеси сухие молочные для детского питания (+1,6%).
Также укрепление цен за месяц коснулось муки пшеничной (+1,4%), сахара-песка (+1,3%), яблок (+1,2%), рыбы мороженой неразделанной (+1,1%), чая черного байхового (+0,8%), моркови (+0,8%), водки (+0,8%), хлеба из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (+0,7%), риса шлифованного (+0,4%), сметаны (+0,3%), пшена (+0,3%), говядины на кости (+0,2%), хлеба и булочных изделий из пшеничной муки различных сортов (+0,2%), вермишели (+0,1%), консерв мясных для детского питания (+0,1%), молока пастеризованного (+0,1%), колбасы вареной (+0,1%), маргарина (+0,04%), баранины на кости (+0,03%), масла сливочного (+0,01%).
Продукты питания, которые снизились в цене за месяц
За месяц снизились в цене огурцы свежие (-26,6%), картофель (-4,1%), крупа гречневая-ядрица (-3,0%), капуста белокочанная свежая (-2,0%), куриное мясо (-1,9%), соль поваренная пищевая (-0,6%), свёкла столовая (-0,5%), консервы фруктово-ягодные для детского питания (-0,5%), молоко стерилизованное (-0,4%), макаронные изделия из пшеничной муки (-0,3%), сосиски и сардельки (-0,3%), печенье (-0,3%), творог (-0,2%), колбаса полукопченая и варено-копченая (-0,2%), консервы овощные для детского питания (-0,1%), свинина на кости (-0,03%), масло подсолнечное (-0,02%), сыры сычужные твердые и мягкие (-0,01%).
