Цены на норвежского лосося упали на 8 процентов, тенденция к снижению продолжается

Средняя цена за килограмм выращенного норвежского атлантического лосося на прошлой неделе продолжала снижаться, снизившись с 7,74 норвежских крон (0,72 доллара США, 0,66 евро) до 83,63 норвежских крон (7,73 доллара США, 7,08 евро). Падение является продолжением снижения Nasdaq Salmon Index, о котором сообщалось на прошлой неделе, когда цена упала на 17,61 норвежских крон (1,63 доллара США, 1,49 евро) до средней цены 91,36 норвежских крон (8,44 доллара США, евро). Индекс предлагает еженедельные данные о продажах и средневзвешенную цену свежего потрошеного атлантического лосося высшего сорта из Норвегии.

За последние четыре недели средняя цена снизилась на 23,35 процента, или 25,47 норвежских крон (2,35 доллара США, 2,16 евро), а за последние 12 недель цена снизилась на 24,82 процента, или 27,62 норвежской кроны (2,55 доллара США, 2,34 евро). 

На 25-й неделе 2023 года на рыбу весом от 2 до 3 кг приходилось 15,66% всех продаж, а средняя цена за килограмм составляла 74,87 норвежских крон (6,91 доллара США, 6,34 евро), что ниже на 7,01 норвежской кроны (0,64 доллара США, 0,59 евро). Самый высокий процент продаж пришелся на лосося весом от 3 до 4 кг, который составил 35,02 процента всей проданной рыбы и имел среднюю цену за килограмм 82,06 норвежских крон (7,58 долларов США, 6,95 евро), снижение на 6,29 норвежских крон (долларов США). 0,58, 0,53 евро).

На категорию от 4 до 5 кг приходилось 23,65% всех продаж, а средняя цена снизилась на 8,04 норвежских крон (0,74 доллара США, 0,68 евро) до 85,80 норвежских крон (7,92 доллара США, 7,27 евро).

Норвежский лосось весом от 5 до 6 кг, составляющий 11,13 процента от общего объема продаж, достиг средней цены за килограмм 90,99 норвежских крон (8,60 долларов США, 7,71 евро) по сравнению с 9,17 норвежских крон (0,84 долларов США, 0,77 евро).

В целом Норвегия экспортировала в общей сложности 16 792 тонны атлантического лосося по сравнению с 16 619 тоннами на той же неделе в 2022 году, но меньше по сравнению с 17 359 тоннами, проданными на 24-й неделе 2023 года.

Несмотря на падение цен почти во всех весовых категориях, Fish Pool сообщил, что фьючерсы имеют тенденцию к росту. Июльский индекс форвардных цен был указан на уровне 88,00 норвежских крон (8,13 долларов США, 7,45 евро) за килограмм по сравнению с 87,50 норвежских крон (8,12 долларов США, 7,43 евро) на прошлой неделе. Августовский контракт также был отмечен тенденцией к росту, хотя прогнозы остались относительно неизменными на уровне 77,50 норвежских крон (7,19 долларов США, 9,58 евро), а сентябрьский фьючерс остался неизменным на уровне 74,50 норвежских крон (7,16 долларов США, 6,56 евро), что немного ниже 75,00 норвежских крон (6,96 долларов США, 6,56 евро). 6,37 евро), зафиксированных на прошлой неделе.