Цены на канадских лобстеров растут

20 ноя 2024, 10:13 846

Цены на канадских лобстеров растут, но рынок ожидает спада после начала промыслового сезона.

В 2023 году районы 33 и 34 в Канаде внесли 22% в общий объем производства лобстеров в стране, с показателями 7135 тонн и 14 270 тонн соответственно. Цена лобстеров в северной части Новой Шотландии и на острове Принца Эдуарда достигла максимума в 20,00 канадских долларов за фунт в марте, но упала до 6,50 канадских долларов за фунт из-за увеличения производства и слабого спроса.

Позже цены выросли в штате Мэн из-за низкого предложения. К ноябрю цена в доках Стонингтона составила 7,30 долл. США за фунт, в то время как средняя оптовая цена на лобстеров с твердым панцирем весом 1,25 фунта на оптовом рынке США выросла на 5–8% с 1 октября.

Канадские оптовые котировки на лобстеров весом 1,25 фунта, отправленных в Шанхай на 47-й неделе, показали снижение примерно на 2% по сравнению с месяцем ранее.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться