Потребители и рынок молочной продукции столкнулись с серьёзными рисками из-за деятельности курского предприятия, которое систематически выпускало фальсифицированные товары. Решением Арбитражного суда Курской области от 30 марта 2026 года была приостановлена деятельность ООО «Сырная долина» в части выпуска нескольких видов молочной продукции.
Это стало итогом внеплановой проверки Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, проведённой в декабре прошлого года. С июня по октябрь 2025 года завод выпускал сыр и сливочное масло с компонентами немолочного происхождения и низким содержанием молочного жира. Подведомственные Россельхознадзору лаборатории выявили признаки фальсификации в 14 образцах продукции, отобранных в социально значимых учреждениях и торговых сетях различных регионов страны во втором полугодии 2025 года. Результаты исследований были внесены в систему раннего оповещения «Сирано».
Управление составило протокол по ч. 3 ст. 14.43 КоАП РФ и аннулировало 8 производственных сертификатов на 5 тонн продукции, не отвечающей требованиям. В июне 2025 года, анализируя данные ФГИС «ВетИС», инспекторы установили, что предприятие использовало сырье от производителей с фантомных площадок — ООО «Молпак», ООО «СКАЙ», ООО «РУСМОЛ». Для пресечения оборота товаров без прослеживаемости ведомство аннулировало 152 производственных сертификата на молочную продукцию общим весом более 500 т.
В марте 2026 года на обязательном профилактическом визите были выявлены нарушения, указывающие на неполное внедрение программы ХАССП — системы анализа рисков и критических контрольных точек. Завод получил соответствующее предписание. Накопленный объём нарушений привёл к жестким санкциям: в 2025 году прекращено действие 7 деклараций о соответствии продукции, предприятие неоднократно привлекалось к административной ответственности по ст. 10.6 и 14.43 КоАП РФ. Несмотря на предостережения и штрафы, выявления фальсифицированной продукции продолжились, что предопределило судебное решение о временной приостановке производства.
