США вновь сообщают об отравлениях устрицами

15 дек 2022, 08:32 369

Департамент здравоохранения штата Техас, США (Texas Department of State Health Services- DSHS) распорядился отозвать из розничной торговой сети и учреждений общественного питания устриц, собранных на юго-востоке залива Галвестон (Galveston Bay).

Согласно пресс-релизу DSHS, район TX 1 был закрыт для сбора урожая устриц 8 декабря с.г. после сообщений о появлении случаев пищевых травлений от употребления устриц из данного района. Симптомы заболеваний включают лихорадку, тошноту, диарею, рвоту, спазмы в животе, озноб и головную боль. На момент издания распоряжения сообщений о госпитализациях не поступало.

Отзыв распространяется на устриц в панцире и очищенных от скорлупы, собранных в период с 17 ноября по 7 декабря.

Эпидемиологи DSHS работают с местными департаментами здравоохранения над расследованием случаев заболевания. О сроках возобновлении сбора устриц будет сообщено дополнительно.

Источник: fishquality.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться