США: Рестораны ищут ответы на инфляцию

29 июн 2022, 09:37 398

Количество посетителей в ресторанах упало на 3% за трехмесячный период, закончившийся 12 июня, что сделало рестораны с полным циклом обслуживания одной из худших групп.

Сети ресторанов ищут способы поднять цены в меню, не отпугивая посетителей, заявили руководители, стремясь сбалансировать растущую инфляцию и ослабление потребительских настроений, сообщает Wall Street Journal.

Некоторые из идей в игре:

- Руководитель Darden Restaurants заявил, что намерен продолжать привлекать клиентов в этом году, сохраняя рост цен ниже общего уровня инфляции цен на продукты питания.

- В Red Robin Gourmet Burger заявилаи, что готовятся добавить в свое меню больше предложений в ответ на возможную рецессию.

- BJ's Restaurants запускает специальные обеды в ответ на инфляцию.

Источник: Далекая окраина

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться