США, Канада: вспышка норовирусной инфекции связана с устрицами

27 фев 2023, 10:29 614

Администрация по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов США (Food and Drug Administration - FDA) опубликовала предупреждение в связи со вспышкой норовирусной инфекции, вызванной потреблением ввезенных из Канады устриц.

Меры FDA предприняты в связи с информацией Агентства по инспекции продуктов питания Канады (Canadian Food Inspection Agency – CFIA) о многочисленных пищевых отравлениях устрицами, сообщает Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры. Потенциально опасные устрицы продавались в период с 16 января по 17 февраля т.г. и, возможно, остались у потребителей и в торговой цепи в замороженном виде. Устрицы были собраны в акватории Deep Bay, Baynes Sound (Британская Колумбия, Канада).

Расследование причин и обстоятельств вспышки норовирусной инфекции проводится совместно Администрацией по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов США и Агентством по инспекции продуктов питания Канады.

Источник: foodsafetynews.com

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться