В Ульяновской области фермерское хозяйство освоило выращивание причесночного лука сорта «Эврика» — культуры, которая стала настоящей новинкой для Новоспасского района. Специалисты Новоспасского МРО филиала ФГБУ «Россельхозцентр» совместно с кандидатом сельскохозяйственных наук из ФНЦ «Овощеводства» провели осмотр поля и дали высокую оценку состоянию посадок.
Посевная площадь под новую культуру составляет 2 гектара. Патентообладателем сорта «Эврика» является руководитель хозяйства Алексей Стаценко. На текущий момент состояние поля оценивается как очень хорошее: на каждом гектаре насчитывается около 800 растений, длина листа достигает 30 см при ширине 3,5 см, а вредных клещей и нематод не выявлено. В планах фермеров — расширение посевных площадей и налаживание собственного производства семенного материала.
Лук-чеснок Рокамболь, известный также как египетский, слоновий или испанский чеснок, привлекает огородников крупными размерами, приятным ароматом и мягким вкусом. Это многолетнее луковичное растение семейства Лилейных сочетает в себе признаки как чеснока, так и лука, а по внешнему виду надземная часть напоминает лук-порей. Большинство специалистов полагают, что Рокамболь является гибридом чеснока и порея. Культура богата витаминами (А, С, Е, В, РР), каротином, калием, кальцием, магнием, фосфором и железом. Выращивают её как обычный чеснок, при этом рекомендуется использовать отечественный севок, который лучше переносит морозы. В регионах с суровыми зимами предпочтительнее весенняя посадка, а сбор урожая проводят с конца июля до начала августа.
