Международный рынок белой рыбы переживает период резкого сокращения предложения, вызванного новыми рекомендациями по ограничению вылова в водах Исландии и Баренцева моря. В условиях высокой напряженности и исторических ценовых максимумов Канада занимает уникальное геополитическое и коммерческое положение, становясь незаменимым поставщиком для обеспечения работы европейских перерабатывающих предприятий после того, как она увеличила свою квоту на вылов трески на 55%.
Европейский рынок морепродуктов вступает в фазу жесткого дефицита предложения. Исландский институт морских и пресноводных исследований рекомендовал снизить общий допустимый улов (ОДУ) атлантической трески (*Gadus morhua*) на сезон 2026/2027 годов до 201 674 тонн (снижение на 1%). Хотя само по себе сокращение умеренное, его эффект усугубляется резким падением квот в Баренцевом море (управляемых совместно Норвегией и Россией) — до 285 000 тонн на 2026 год (минимум с 1991 года), а также неизбежным риском введения Европейским союзом запрета на импорт продукции российского происхождения.
Дефицит предложения уже приводит к установлению исторических ценовых рекордов на аукционах. На 24-й неделе (с 8 по 14 июня 2026 года) исландская аукционная сеть RSF зафиксировала беспрецедентную среднюю цену — 711 исландских крон (5,14 доллара США) за килограмм потрошеной трески без головы (рост почти на 40% в годовом исчислении), при этом объем доступной продукции сократился на 25–35%. Для альтернативных видов, таких как пикша (*Melanogrammus aeglefinus*) и сайда (*Pollachius virens*), также были рекомендованы сокращения квот (на 20% и 16% соответственно), что привело к росту цен на них выше отметки в 700 исландских крон (5,06 доллара США) за килограмм. Аналогичный рост цен на белую рыбу наблюдается и на британских рынках Шетландских островов и Питерхеда, где еженедельное повышение составляет 10%.
ST. Сент-Джонс — В условиях кризиса поставок Канада становится стратегическим спасителем отрасли. Министр рыболовства Джоанн Томпсон объявила об увеличении на 55% общего допустимого улова (ОДУ) северной трески у побережья Ньюфаундленда и Лабрадора (зоны 2J, 3K и 3L), установив квоту на уровне 59 000 тонн на цикл 2026–2027 годов. Это впечатляющий рост на 227,8% по сравнению с 2024 годом, когда был снят действовавший 32 года исторический запрет на коммерческий вылов.
Решение обосновано уверенным восстановлением популяции: Министерство рыболовства и океанов Канады (DFO) установило, что биомасса нерестящихся самок достигла 540 000 тонн (с возможными пиковыми значениями до 700 000 тонн), что переводит данный ресурс в категорию «здорового состояния». Хотя Совет по промыслу донных рыб Атлантики (AGC) назвал эту квоту консервативной, ожидая показателя в 70 000 тонн, правительство применило осторожный подход, установив норму изъятия на уровне 12%.
Из общего объема квоты 70% будет выделено прибрежному флоту, 20% (11 806 тонн) — океаническому флоту (где работают такие гиганты, как Ocean Choice International и Icewater Seafoods), а оставшиеся 10% — программам для коренных народов и специальным квотам. Несмотря на то, что сроки открытия сезона еще обсуждаются (представители отрасли настаивают на начале промысла 1 июля), ожидаемое к концу года получение сертификатов устойчивого рыболовства MSC делает канадскую продукцию незаменимым ресурсом для восполнения дефицита, возникшего из-за ограничений на европейские и российские квоты.
