По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), Россия значительно укрепила свои позиции на Восточно-Азиатских рынках поставок сурими в начале 2025 года, опередив США на ключевых направлениях. В частности, в первые четыре месяца текущего года российские поставки сурими на рынок Японии удвоились, составив 7,4 тыс. тонн, в то время как объемы из США уменьшились на 8%.
Специалисты отмечают, что в 2024 году наблюдался рост поставок сурими из России в Японию на 45%, а доля рынка американского сурими в Японии сократилась до 74%, по сравнению с 83% годом ранее. Основным фактором этого роста является сотрудничество с крупным дистрибьютором морепродуктов Daisui из Осаки, который с 2021 года заключил долгосрочные контракты на поставку сурими с Русской Рыбопромышленной Компанией.
Что касается других стран Азии, то в Южной Корее в январе-апреле 2025 года импорт российского сурими составил 4,6 тыс. тонн, впервые превысив объемы поставок из США, что символизирует смену предпочтений на традиционном рынке американского сурими. В Китае разница еще более выражена: 14 тыс. тонн российского сурими против всего 703 тонн из США в первом квартале 2025 года.
Тайланд также зафиксировал исторический момент, когда российское сурими оказалось более востребованным, чем американское. Российские производители, начиная с нуля, с 2021 года демонстрируют стремительный рост в этом сегменте, с объемами производства, превышающими 70 тыс. тонн в 2024 году. По прогнозам FAO, к 2028 году производство в России может возрасти до более чем 160 тыс. тонн.
