Роскачество провело исследование тигровых креветок из ассортимента российских магазинов, и выявило различные нарушения, в том числе фальсификат, пишет ТАСС со ссылкой на пресс-службу организации.
Проверка тигровых креветок связана с возможностью их замены на более дешевые — аквакультурные креветки белоногие (vannamei). Продукцию проверяли по 88 показателям. Предметом изучения стали мороженые тигровые креветки 15 торговых марок. На экспертизу отправили как фасованные креветки, так и на развес, исследовалась продукция разных стран (пять торговых марок — производства РФ, пять — Бангладеш, три — Индия, по одной — Таиланд и Эквадор).
В частности, в продукции торговой марки «Рыбоедов» вместо заявленной на упаковке тигровой креветки обнаружена белоногая креветка. «Креветки марок „Впрок“, Spar и Spar (Vici), которые продают на развес на интернет-площадках, на сайтах тоже указали название „Креветки тигровые“, а по факту оказалось, что это ваннамей», — уточнили в пресс-службе организации.
«На упаковках креветок, закупленных через интернет-магазины „Деликатеска“ и „Океан вкуса“ (они сами закупают и расфасовывают продукцию), рядом с названием „Креветки тигровые“, указали (Litopenaeus vannamei), то есть — креветки белоногая („ваннамей“). Такая двусмысленность вводит покупателя в заблуждение», — добавили в организации.
В продукции торговых марок «Моремания», Seapride Brad, Apex Foods Ltd выявлены нарушения по микробиологическим показателям. А в марке Spar (Vici) (страна происхождения Индия) обнаружены антибиотики доксициклин и окситетрациклин в количестве, превышающем нормы, установленные техническим регламентом.
По результатам исследования большинстве товаров выявлены несоответствия обязательным требованиям, в том числе: фальсификация, повышенная обсемененность микроорганизмами, превышение по массовой доле глазури, подчеркнула замруководителя Роскачества Елена Саратцева.
