В журнале «Ветеринарный врач» № 3 за 2023 год опубликована статья «Мониторинг ветеринарной безопасности районов добычи (вылова) водных биологических ресурсов как механизм обеспечения пищевой и биологической безопасности территории Российской Федерации (2019-2021)», одним из соавторов которой является заместитель директора подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» Ильяс Адиатулин.
Материал обобщает данные исследований ФГБУ «НЦБРП» районов добычи ВБР по показателям безопасности за 2019-2021 годы. В статье приведены результаты мониторинговых исследований ветеринарной безопасности вылова водных биологических ресурсов (ВБР) на территории Российской Федерации за период с 2019-2021 гг. В публикации было отмечено, что всего за изучаемый период было исследовано 84216 проб рыбы и рыбной продукции, 70% проб были отобраны в морских районах и 30% во внутренних водоемах. При этом проведенные в указанные годы исследования показали соответствие добываемых ВБР по большинству исследуемых показателей. Однако, по – прежнему в ряде регионов в рыбе часто выявляются гельминты. Например, наибольшее количество случаев выявления паразитарного заражения водных биоресурсов (637 случаев – 81,3%) отмечается в морских районах Дальневосточного бассейна, в основном в уловах из Охотского моря. Помимо гельминтов в исследуемых образцах из различных районов также выявлялись гистамин, ртуть, кадмий, мышьяк, хлорорганические соединения (ХОС). Авторами статьи были даны рекомендации по совершенствованию методов контроля рыбы и рыбной продукции, добываемой на территории РФ.
Напомним, что журнал «Ветеринарный врач» - научно-практический рецензируемый журнал, целевой аудиторией которого являются руководители и работники предприятий АПК, ветеринарные специалисты, научные работники, преподаватели учебных заведении ветеринарного и зоотехнического профиля. Журнал публикует результаты научных исследований по основным и инновационным направлениям в области токсикологии, биобезопасности, радиобиологии, бактериологии, вирусологии, биохимии, биотехнологии, практики ветеринарной работы. Учредителем и издателем журнала является ФГБНУ «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности» (ФГБНУ «ФЦТРБ-ВНИВИ»). Издание включено в Перечень рецензируемых научных изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук и на соискание ученой степени доктора наук.
