Согласно новому анализу, составленному подразделением RaboResearch Rabobank, несмотря на растущую озабоченность по поводу роста затрат и общей конъюнктуры рынка, в отрасли аквакультуры царит оптимизм.
Резюмируя основные выводы конференции Global Seafood Alliance (GSA) GOAL 2022, состоявшейся в Сиэтле, штат Вашингтон, США, в октябре 2022 года, в последнем отчете Rabobank по аквакультуре «Чего ожидать в отрасли аквакультуры в 2023 году» говорится, что глобальные поставки креветок растут, в то время как производство лосося на фермах должно «нормализоваться в краткосрочной перспективе».
В отчете, составленном аналитиком Rabobank по морепродуктам и аквакультуре Романом Шармой и старшим специалистом Rabobank по морепродуктам Горьяном Николиком, прогнозируется, что мировое производство креветок может достичь 6 миллионов метрических тонн в 2023 году. Ожидается, что производство креветок в Эквадоре вырастет на 18–30 процентов в 2023 году. В 2022 году Эквадор произвел около 1,35 млн тонн креветок, что является самым большим годовым приростом объема, с увеличением на 300 000 тонн.
Ожидается, что в 2022 году в Азии — крупнейшем регионе по производству креветок — произойдет первое снижение объемов производства с 2013 года, хотя и всего на 0,1 процента. Однако это снижение будет временным, и производство в регионе восстановится в 2023 году благодаря увеличению производства в Китае и Индии, а также небольшому увеличению производства во Вьетнаме, сообщает Rabobank. В совокупности это должно привести к тому, что производство в Азии превысит 4 млн тонн в 2023 году.
По словам Шармы, общее мировое предложение креветок увеличилось на 4,2 процента в 2022 году, и Rabobank остается позитивным в отношении 2023 года, при этом рост предложения в Эквадоре сопровождается «сильным» восстановлением производства в Китае - на 9,5 процента.
Rabobank ожидает, что в секторе разведения атлантического лосося после нестабильного 2021 года, когда Норвегия увеличила свои поставки в годовом исчислении на 11,9 процента, в 2022 году произойдет первое общее снижение производства лосося с 2016 года.
Поставки из Норвегии и Чили, как ожидается, сократятся на 0,9% и 0,3% соответственно в 2022 году, после чего последует «нормализация роста» с 2023 по 2024 год, поскольку обе страны используют регуляторный контроль для сдерживания роста поставок.
Шарма предсказал, что мировое производство лосося увеличится примерно на 4 процента в 2023 и 2024 годах, приблизившись к 3 миллионам тонн в 2023 году, а затем превысив этот показатель в 2024 году. Ожидается, что совокупный рост предложения Норвегии и Чили в период с 2022 по 2024 год снизится до 3,1 процента по сравнению с 7-процентным совокупным годовым темпом роста (CAGR) предыдущего десятилетия.
По словам Шармы, более низкие ожидания роста для Норвегии и Чили создают возможность для Исландии и Фарерских островов стать более значимыми драйверами глобального предложения в этом десятилетии. Производство лосося на Фарерских островах увеличилось на 31 процент в 2021 году, но его уловы упали на 4 процента в 2022 году и, вероятно, упадут еще на 1 процент в 2023 году.
Производство атлантического лосося в Исландии выросло на 44 процента в 2021 году, что сделало страну самым быстрорастущим производителем в процентном выражении. Rabobank прогнозирует, что добыча атлантического лосося в Исландии вырастет на 7,8% в 2022 году и еще на 6,2% в 2023 году, составив 51 000 тонн атлантического лосося.
Отчет Rabobank показал, что в производстве тилапии и пангасиуса очевидны расходящиеся тенденции. Латинская Америка лидирует по росту производства тилапии, хотя объемы региона «все еще малы» по сравнению с Китаем, Египтом и Индонезией. Rabobank ожидает увеличения производства тилапии в годовом исчислении на 4,3% в 2022 году и на 4,8% в 2023 году в Латинской Америке, до 6,8 млн тонн к концу года.
Согласно отчету, мировые поставки пангасиуса сократились из-за замедления производства Вьетнама. Хотя производство во Вьетнаме выросло примерно на 3,1% в 2022 году, в результате чего мировые поставки достигли 2,8 млн тонн, общий объем остается ниже рекордного уровня в 3 млн тонн, установленного в 2019 году.
Анализ показал, что в то время как рыночные цены были основной проблемой для рыбоводов в 2021 году, волатильность, наблюдаемая на рынках кормовых ингредиентов, совпавшая с началом украинского кризиса, станет главной проблемой для операторов аквакультурного бизнеса в 2023 году.
По словам Шармы, в 2023 году цены на корма останутся высокими, и отрасль столкнётся с дополнительными проблемами, касающимися качества кормов и доступа к финансированию, поскольку центральные банки повышают процентные ставки для борьбы с инфляцией. По прогнозам Rabobank, производители морепродуктов и кормов для аквакультуры также продолжат бороться с ростом цен на сырье, сбоями в цепочках поставок и геополитическими проблемами в 2023 году.
Это последнее исследование перекликается с некоторыми выводами опубликованного в декабре 2021 года отчета «Global Animal Protein Outlook 2023», в котором прогнозируется, что наряду с курицей спрос на выращенные морепродукты, особенно на лосося и креветок, будет продолжать расти до 2023 года.
В целом, Rabobank прогнозирует годовой рост поставок животного белка на 1 процент или 5 миллионов тонн до общего объема в 430 миллионов тонн в этом году, следуя ожидаемым темпам роста производства в 2 процента в 2022 году.
