Производство свинины в Бельгии упало до самого низкого уровня за десятилетия

06 авг 2024, 09:35 912

"Эпидемии африканской чумы свиней, охватившие Европу в последние годы, неопределенность, связанная с досье по азоту во Фландрии, и прибыльность сектора — все это способствовало сокращению поголовья свиней на 6,7% (-383 514 животных) в ноябре 2023 года по сравнению с ноябрем 2022 года. Эти цифры основаны на первоначальных оценках окончательных показателей", — сообщает Statbel.

Это снижение является продолжением тенденции, которая началась много лет назад. В течение многих лет ежегодный объем убоя свиней составлял от 11 до 12 миллионов, но в 2022 году этот показатель составил всего 10,5 миллионов тонн (-9,2%). В прошлом году было зафиксировано новое снижение на 9,9%.

Свиньи составляют 29,9% всего животноводческого производства в Бельгии. Свинина остается самым важным продаваемым мясом. Подавляющее большинство свиноводческих ферм расположены на севере страны. В Валлонии предпочтение отдается крупному рогатому скоту.

Уровень самообеспеченности как свининой, так и мясом птицы составляет более 200%. Значительная часть того, что производит страна, предназначена для экспорта.

Источник: Meatinfo.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться