Производство лосося в Шотландии упало на 18 процентов в 2022 году

06 окт 2023, 10:58 631

Недавно опубликованное исследование производства рыбных ферм в Шотландии показало, что в секторе разведения лосося в 2022 году производство было ниже, чем в 2021 году.

Исследование, опубликованное 4 октября, показало, что в 2022 году шотландская лососевая промышленность выловила 169 194 метрических тонны (т) лосося. Эта сумма на 36 199 тонн, или 18 процентов, меньше, чем в 2021 году. Однако 2021 год также был рекордным: в этом году фермерами, выращивающими лосось, было произведено 205 393 тонны продукции – только второй раз в истории страны она превысила 200 000 тонн.

Производство лососевых смолтов в стране выросло до 55,1 миллиона смолтов, что на 3,9 миллиона, или 8 процентов, больше, чем в 2021 году.

Хотя общее производство лосося в стране снизилось, производство радужной форели немного увеличилось. В 2022 году в стране было произведено 8757 тонн радужной форели, что является самым высоким уровнем, когда-либо зарегистрированным в Шотландии.

Источник: Fishretail.ru

Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться