Торговля треской в Испании демонстрирует заметный рост, причем Норвегия является основным поставщиком этой популярной рыбы Страстной недели. Несмотря на общее снижение потребления рыбы в Испании, в течение года наблюдается повышенный спрос на свежую треску.
Собственный флот Испании по ловле трески, который в основном обслуживает британский и португальский рынки, состоит всего из четырех судов. Отрасль сталкивается с такими проблемами, как споры о квотах с Норвегией и конкуренция со стороны российской рыбы, что влияет на цены и зарплаты.
Anfabasa, представляющая испанскую индустрию трески, уделяет особое внимание расширению ассортимента продукции и снижению продаж, в первую очередь экспортируя ее в Португалию, Италию и Францию.
Источник: Fishretail.ru
Новости fishretail – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
