AIPCE-CEP, организация, состоящая из Ассоциации рыбопереработчиков и трейдеров ЕС и Европейской федерации национальных организаций импортеров и экспортеров рыбы, выпустила новое издание своего исследования Finfish.
Европейская индустрия переработки рыбы и морепродуктов зависит от стабильных и устойчивых поставок сырья для удовлетворения потребительского спроса на рыбные продукты, как для внутреннего, так и для внешнего рынка. AIPCE-CEP и его члены готовят исследование Finfish для использования на уровне ЕС и государств-членов, чтобы проиллюстрировать потребность в импортных морепродуктах, в частности сига, для производства морепродуктов с добавленной стоимостью в Европе. Возможность полагаться на постоянные и устойчивые поставки сырья является ключевым фактором в поддержании и расширении возможностей занятости и торговли, создаваемых рыбоперерабатывающей промышленностью в Европе.
AIPCE-CEP включает в себя двадцать национальных ассоциаций ЕС и две ассоциации из третьих стран, а сектор, который он представляет, насчитывает более 3900 предприятий и 128 000 рабочих мест.
Что касается потребления и предложения морепродуктов в ЕС, основные выводы нового исследования включают:
Общее предложение на рынке (производство в ЕС + импорт из третьих стран) незначительно выросло до 15,08 млн. тонн в 2018 году (+ 0,8%). Внутренние поставки в ЕС незначительно увеличились - на 12 тыс. тонн - до 5,66 млн. тонн (+ 0,2%). Импорт из третьих стран увеличился на 115 тыс. тонн до 9,42 млн. тонн (+ 1,2%). Экспорт в третьи страны увеличился на 5,3% до 2,23 млн тонн.
Общее потребление рыбы и морепродуктов в ЕС (внутреннее предложение в ЕС + импорт-экспорт) незначительно увеличилось до 12,85 млн. тонн (+ 0,1%). Потребление на душу населения в ЕС стабилизировалось на уровне 25,1 кг на душу населения в 2018 году. Уровень зависимости от импорта в ЕС колеблется в пределах 62-63% от общего объема поставок.
Внутренние поставки рыбы в ЕС
Внутренние поставки рыбы в ЕС состоят из уловов ЕС и продукции аквакультуры. В 2018 году 80% этого предложения приходилось на уловы ЕС (5,32 млн. тонн), тогда как производство продукции аквакультуры достигло 1,33 млн. тонн. Часть уловов ЕС предназначена для непродовольственных целей (рыбная мука, рыбий жир; 987 тыс. тонн). Поставки рыбы для потребления человеком составили 5,66 млн. тонн в 2018 году, увеличившись на 0,2% по сравнению с 2017 годом (5,65 млн. тонн).
Импорт из третьих стран
Импортная активность возросла до 9,42 млн тонн, увеличившись на 115 тыс. тонн по сравнению с 2017 годом (+ 1,2%). Импорт из третьих стран важен для увеличения доступных объемов рыбы и ее разнообразия в ЕС. В 2018 году этот импорт оказался на 3,9% выше среднего показателя с 2010 года.
Общее предложение
Общее предложение рыбы для непосредственного потребления человеком в ЕС превысило уровень в 15 млн. тонн, увеличившись до 15,09 млн. тонн в 2018 году (+ 0,8%)
Экспорт в третьи страны
Экспортная активность выросла до 2,23 млн. тонн в 2018 году, увеличившись на 112 тыс. тонн по сравнению с 2017 годом (+ 5,2%). Экспорт составляет около 39% от общего объема внутренних поставок в ЕС. Предполагается, что экспорт осуществляется из рыбы внутреннего происхождения ЕС, а не реэкспорта материалов. Показатели за 2018 год на 7,9% выше среднего показателя с 2010 года.
Общее потребление рыбы в ЕС, в общей сложности, составило 12,85 млн. тонн, показав незначительное увеличение на 15 тыс. тонн (+ 0,1%) с 2017 года. После подведения итогов за прошлый год это второй по величине уровень с момента образования EU27 / 28, который подтверждает рост потребления рыбы в долгосрочной перспективе. Потребление было на 3,6% выше среднего показателя с 2010 года.
